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Tutte le ricette proposte sono pubblicate con la relativa selezione d'ingredienti, tempi e modi di cottura, e la veloce e precisa spiegazione di come preparare il tuo speciale manicaretto.




Ricette del mese di Aprile

Ricette del mese di APRILE

 

La ricetta del mese è uno spazio pensato per proporvi ricette utilizzando i prodotti di stagione, cambieranno i contenuti in base alla stagione e la selezione di ricette rispetterà il periodo. 

Anche nel Blog di Ricettiamo troverete spunti e consigli sui prodotti di stagione da raccogliere e da seminare.

Ogni mese cucina  la nostra selezione di ricette!

Ricette del mese Aprile
Ricette del mese Aprile



liquori fatti in casa, ricette con pentola a pressione e per diabetici

I link alle sezioni più visitate questo mese:  Liquori fatti in casa, ricette cucina e ricette per celiaci.          

Accedi velocemente all'argomento più richiesto del mese!



Ricette cucina tradizionale

Ricette cucina Tradizionale
Ricette cucina Tradizionale

Ricette cucina Tradizionale

 

In questo capitolo sono raccolte le ricette della cucina italiana tradizionale suddivise in sezioni:

 

Antipasti  - Primi piatti Secondi piatti 

Contorni - Dessert -  Cucina LombardaRicette pavesi      Speciale: Pasta Fresca   

                                                         

Quanto descritto è stato  “provato e gustato”  insieme a parenti e amici con ottimi riscontri.

La colazione

La Colazione - italiana - americana - anglotedesca
La Colazione - italiana - americana - anglotedesca

La Colazione

 

La colazione mattutina è molto importante per il mantenimento del nostro organismo per affrontare la giornata che ci attende.

Senza entrare in disquisizioni medico scientifiche possiamo dire che la colazione che si consuma nel mondo si può dividere in tre macro categorie:

 

la colazione all’italiana, la colazione all’americana e la colazione anglo-tedesca.

La storia del formaggio

La storia del formaggio
La storia del formaggio

La storia del formaggio 

 

ha origine dall'antichità, ma acquista spessore solo a partire dal Medioevo.

A lungo ritenuti cibo da poveri, a partire dalla seconda metà del Trecento i prodotti caseari entrano a far parte dei piaceri della tavola.

 

i link diretto alle selezioni:

Formaggi ITALIANI   -   Formaggi FRANCESI -     

Formaggi GRECI    -       Formaggi OLANDESI -  Formaggi SVIZZERI  -   Formaggi TEDESCHI Terminologia

Liquori fatti in casa

Liquori fatti in casa
Liquori fatti in casa

Liquori fatti in casa

 

Un buon liquore, a differenza di quanto si possa comunemente credere, è facile da preparare e, nella maggior parte dei casi, richiede ingredienti semplici che si possono rimediare in casa, o spezie comuni che possono essere scovate sul bancone di qualsiasi droghiere o supermercato.

 

Il link diretto alle sezioni: 

Liquori FATTI IN CASA 

Liquori COMMERCIALI  

GLOSSARIO dei liquori

 

Dieta e norme per Gruppo Sanguineo

Dieta e norme per Gruppo Sanguineo
Dieta e norme per Gruppo Sanguineo

Dieta e norme per Gruppo Sanguineo

Nel corso della storia l’uomo ha dovuto adattarsi a diverse condizioni climatiche, ambientali e alimentari. 

Link diretto alla selezione di ricette per:  

RICETTE E NORME PER GRUPPO SANGUINEO 0

DIETA E NORME PER GRUPPO SANGUINEO A

DIETA E NORME PER GRUPPO SANGUINEO B

DIETA E NORME PER GRUPPO SANGUINEO AB

Pasta Pizza

Pizza impasto lievitazione cottura
Pizza impasto lievitazione cottura

Pizza impasto lievitazione cottura

 

Utilizzare al meglio gli ingredienti base: acqua, farina, lievito, sale ed olio

La ricetta per ottenere una pizza di qualità fatta in casa.

 

Il segreto di una buona pizza è nella semplicità di una pasta ben lievitata, curata e ben cotta.

 

Link diretto alla selezione di ricette per: 

Pasta pizza

Pasta Pane e Lieviti

Pasta pane e Lieviti
Pasta pane e Lieviti

Pasta pane e Lieviti 

 

I consigli  e i trucchi per una giusta e corretta lievitazione,

Le ricette per le migliori focacce e per cucinare a casa tua il tuo pane preferito.

 

link diretto alle ricette selezionate per :

Pizza, Pane e affini

 

Vini

Vini
Vini

Vini 

 Una sezione dedicata al vino, ai suoi profumi, alle sue uve e  alle sue terre.

Accompagnandoti fino alla selezione delle ricette più indicate alle tipologie di vino che intendi degustare.

 

Link diretti alle sezioni:

-  Vini Italiani  -   Docg, Doc, Sottozone e Vitigni

La Degustazione -  Abbinamento vino vivande

Spumanti

Glossario del vino 

Ricette con penola a pressione

Ricette con Pentola a pressione
Ricette con Pentola a pressione

Ricette con Pentola a pressione

Permette di cuocere gli alimenti “al vapore” ad una pressione superiore a quella ambientale, riducendo sensibilmente i normali tempi di cottura.

Ideale per diabetici e diete light. 

 

 I Link diretto alle ricette selezionate per:

Ricette con Pentola a Pressione

Antipasti - Primi piatti - Secondi piatti

Contorni - Dessert

 

Pasta Fresca fatta in casa

Pasta Fresca Fatta in casa
Pasta Fresca Fatta in casa

Pasta Fresca Fatta in casa

 

Tagliolini, Pappardelle, Tagliatelle, Lasagne, Tortellini, Ravioli, Agnolotti, fatti in casa!

 

Come stendere la sfoglia e come rienpire i tuoi rtortellini.

 

Il link diretto alle ricette selezionate per:

Pasta Fresca fatta in casa

 

Ricette light a basso contenuto di colesterolo e per diabetici

Ricette light a basso contenuto di colesterolo
Ricette light a basso contenuto di colesterolo

Ricette light a basso contenuto di colesterolo diabetici

Trucchi e Consigli  light 

Usare brodo di verdure al posto dell’olio, nelle cotture: per cuocere carne e verdure in padella. Utile per diabetici!

I Link diretti alla sezioni:

Antipasti Light - Contorni light  - Dessert light 

Primi piatti light - primi light  pesce - primi light carne

Secondi piatti light - secondi light pesce - secondi light carne 

Dieta del motociclista

Dieta del Motociclista
Dieta del Motociclista

Dieta del Motociclista

 

Complimenti al nostro amico Roberto Gelosa,  parteciperà al World Championship Moto Endurance 2017

Roberto correrà il campionato mondiale 2017 di moto endurance con la Ducati Panigale 1299.

Roberto Gelosa segue una dieta alimentare precisa anche lui segue i consigli che abbiamo riportato in questa pagina.

Ricette di cucina tradizionale Lombarda

Cucina Tradizionale Lombarda
Cucina Tradizionale Lombarda

Cucina Tradizionale Lombarda

 

Le complesse vicende storiche della Lombardia, i contatti con varie parti dell'Europa, l'importante sviluppo di questa regione che si basa sul lavoro e sull'iniziativa privata hanno influito su tutti gli usi e costumi dei suoi abitanti e hanno determinato abitudini alimentari e gastronomiche molto differenziate fra le varie città.

 

I link diretti alle sezioni:

Antipasti - Primi piatti - Secondi piatti - Contorni - Dessert

Risotti

Risotti
Risotti

Risotti

La scelta del  Riso

 

Il riso è con il grano il cereale più diffuso nel mondo.

In Italia viene coltivata la sottospecie japonica da cui derivano le numerose varietà, classificate in quattro gruppi merceologici in base alla lunghezza e grandezza del chicco.

Sotto il profilo gastronomico invece, l'elemento più importante è la perla, parte centrale del chicco, che contiene l'amido.

 

Link diretto alla sezione: RISOTTI

Ricette per campeggiatori

Ricette per Campeggiatori
Ricette per Campeggiatori

Ricette per Campeggiatori

 Sempre più amici ci chiedono consigli sulle ricette ed i metodi di cottura migliori e più veloci per poter deliziarsi anche nei momenti ove l'organizzazione culinaria non è proprio delle migliori.

Uno dei metodi favoriti, è sicuramente l'utilizzo della penatola a pressione, che grazie alle sue temperature elevate conserva appieno il gusto del prodotto finito e accellera la sua preparazione.

La cottura è semplice e light, salutare e saporita, 

nel pieno rispetto della natura!  Scopri le ricette ideali dagli antipasti ai dolci,  provale nelle tue prossime escursioni!

 

Link diretto alla sezione:

Ricette per Campeggiatori 

 

Ricette per Vegetariani

Ricette per Vegetariani
Ricette per Vegetariani

Ricette per Vegetariani

 La più prestigiosa associazione di nutrizionisti al mondo, l'American Dietetic Association, afferma che "le diete vegetariane correttamente bilanciate sono salutari ed adeguate dal punto di vista nutrizionale".

 Una dieta vegetariana è in grado di soddisfare le raccomandazioni correnti per i nutrienti chiave.

 

Accedi direttamente alla selezione di ricette :

Antipasti Vegetariani  - Primi piatti veloci vegetariani 

Primi piatti vegetariani  - Secondi piatti vegetariani 

Contorni vegetariani  - Dessert vegetariani

Le più vsitate: liquori fatti in casa, ricette con pentola a pressione, ricette per diabetici

Ricettiamo, le parole più cercate sul sito ricettiamo.info, termini più ricercati :

liquori fatti in casa - ricette di cucina lombarda tradizionale- ricette per celiaci -

ricette per diabetici -  ricette con pentola a pressione

Durante tutte le ricerche effettuate sul sito durante l'anno scorsa, abbiamo riscontrato maggiori richieste di informazioni relativamente agli argomenti: liquori, fatti, casa, ricette, con, pentola, pressione, per, diabetici.

Sensibilizzati dalle notevoli visualizzazioni abbiamo dedicato 4 nuove pagine e continueremo ad aggiornare e ottimizzare .

 

liquori fatti in casa,

nella sezione dedicata, sopra trovate il link diretto, potete curiosare su come realizzare da voi tantissimi liquori e farli direttamente voi a casa vostra. visita la sezione liquori fatti in casa.

 

ricette  con pentola a pressione e per diabetici

anche in questa sezione abbiamo raccolto molte ricette e informazioni utili agli amanti della pentola a pressione sia per velocità e conservazione del sapore sia per necessità di salute, infatti la pentola a pressione è molto indicata a chi soffre di diabete e la sezione di ricette per diabetici è ottima per non perdere il gusto del cibo ma mantenere una dieta sana ed equilibrata.

La dieta dei diabetici dev'essere povera di grassi e la pentola a pressione è indicata per questa tipologia di cottura.

Allo stesso tempo abbiamo realizzato la sezione ricette con pentola a pressione per campeggiatori e diabetici, sia i naviganti che i campeggiatori hanno esigenza di bassi consumi (velocità nella cottura) e cucinare con pentole contenitive, la pentola a pressione permette di preparare ottime pietanze anche in condizioni di tempo e spazio limitate. 

 

Pensa a dei buoni manicaretti fatti in barca a vela :D  ..un ottima zuppa di pesce pronta  in 15 minuti,

un arrostino con patate, in una giornata uggiosa, fatti in 15 minuti. 

 

Anche la sezione pasta fresca è un utile spunto, i ravioli fatti in casa.. una bontà!

 

 

 

Fateci sapere le vostre curiosità e necessità, siamo sempre attenti alle vostre esigenze! 

Ricettiamo ...sempre 

 

 

Ricette cucina Tradizionale
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Ricetta Pizza
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Ricette senza glutine
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Pasticceria
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Cocktail
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