Pastamaker Philips HR2345
La macchina per la pasta Philips HR2345 la Pastamatic utilizzata da Ricettiamo tutte le curiosità e informazioni utili In questo articolo vi parleremo della macchina...
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Cucina Internazionale
Cucina Internazionale Il meglio delle ricette di cucina internazinale tradizionali contenute in articoli suddivisi per paese e con tante curiosità locali ed etniche Italiana Spagnola...
Ricette del mese di Settembre
Ricette del mese di Settembre Le ricette del mese, ricette del periodo di Settembre, i contenuti e la selezione di ricette rispetterà il periodo stagionale proponendo varie prelibatezze Link diretto...
Conserva di Pomodoro di Lorenza
Bollire i pomodori per 3 minuti ed eliminare la pelle, Per passata: frullare i pomodori spellati fino ad ottenere una salsa vellutata e densa Per pelati: non far nulla Inserire...
Spaghetti alle vongole risottati
Lavare le vongole, inserire in padella olio e aglio e far rosolare per 2 minuti, aggiungere vongole e vino fino a far sfumare la parte...
Dosaggio e tempi di lievitazione Pasta per la pizza-pane
Dosaggio e tempi di lievitazione Pasta per la pizza-pane
Formula per la cottura della pasta
La formula per la cottura della pasta – i giusti dosaggi per una cottura ottimale Il corretto rapporto acqua sale per la cottura della pasta...
Pane fatto in casa Farina 0 – lunga lievitazione –
Fare il primo impasto elasciare lievitare per 8-20ore. Fareil secondo impasto e lievitare per 2 ore. Infornare per 30 minuti con coperchio e poi altri 20 senza
Linguine allo scoglio fatte con Pastamatic
Preparare la pasta con Pastamatic, Scaldare l'olio con due spicchi di aglio, inserire moscardini e seppie, mettere del vino bianco e fare sfumare, aggiungere un po di acqua e la...
Carciofi fritti in pastella
Pulire e affettare i carciofi in quartini, prepararela pastella di birra e friggere per 5 minuti.
Torta al cioccolato morbida
Impastare burro e zucchero, inserire uova. aggiungere il cioccolato, lievito e la farina. Cuocere in forno a 180° per 40 minuti
Gnocchi fatti in casa al pomodoro e basilico
Bollire le patate, impastarle con farina e far bollire in acqua salata fino al loro galleggiamento. Condire con sugo al pomodoro e basilico
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