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Ingredient: Acqua

Ingredient: Acqua

Noodles fatti in casa ricetta spaghetti orientali

Cooking Time: 15

Ricette Cina

Noodles: In una ciotola capiente, setaccia la farina di frumento e il sale. Fai un incavo al centro della farina e rompi le uova all'interno....

Ricettiamo

19 Luglio 2023

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Hummus: la ricetta autentica per una crema di ceci irresistibile

Cooking Time: 10

Hummus: Sciacqua e scola i ceci in scatola o, se preferisci, cuoci i ceci secchi ammollati seguendo le istruzioni sulla confezione. Trita l'aglio e spremi il succo di limone. In...

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19 Luglio 2023

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Empanadas spagnole: ricetta autentica per sfiziosi involtini ripieni

Cooking Time: 45

Ricette Spagna

Empanadas spagnole: In una ciotola, mescola la farina e il sale. Aggiungi il burro freddo a cubetti e lavoralo con le dita o un cutter fino a ottenere un composto...

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19 Luglio 2023

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U sfinciuneddu frittu – Sfincione Siciliano

Cooking Time: 180

Ricette Italia

U sfinciuneddu frittu - Sfincione Siciliano prepara la pasta per la pizza. prepara il sugo mettendo a scaldare olio e aglio, fai soffriggere tanta cipolla...

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10 Giugno 2023

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Le Panelle Siciliane

Cooking Time: 120

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Le Panelle Siciliane: Mescola acua e farina di ceci e porta ad ebolizzione l'impasto per circa 40 minuti. Inseriscilo in uno stampo e fallo raffreddare. Taglia il panetto in piccole...

Rollo Chef

10 Giugno 2023

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Fettuccine alla Romana

Cooking Time: 90

Ricette Italia

Fettuccine alla Romana: In una padella antiaderente mettere a scaldare l’olio evo. Aggiungere la pancetta ed il prosciutto crudo a dadini, appena imbiondiscono unire le verdure tritate e cotte dell’altra...

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15 Febbraio 2023

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Crocchette di Polenta

Cooking Time: 80

Ricette Italia

Crocchette di Polenta: Prendere il composto con un cucchiaio e formare delle crocchette, passarle nelle uova e poi nella farina. In una padella antiaderente mettere...

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13 Febbraio 2023

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Fettuccine alla Molisana

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Ricette Italia

Fettuccine alla Molisana: In una padella antiaderente mettere a scaldare l’olio evo. Aggiungere la cipolla e la pancetta passati al tritatutto, il basilico tritato, il prezzemolo tritato e far imbiondire...

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9 Febbraio 2023

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Cozze con Uova in Camicia

Cooking Time: 50

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Preparare le uova in camicia: In una pentola piena di acqua bollente leggermente salata, aggiungere succo di limone (serve per evitare la perdita dell’albume). Mettere le uova prive di guscio...

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9 Febbraio 2023

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Fettuccine alla Ciociara

Cooking Time: 75

Ricette Italia

Fettuccine alla Ciociara: In una padella antiaderente mettere a scaldare l’olio evo. Aggiungere la pancetta a dadini, appena imbiondiscono unire le verdure tritate e cotte...

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30 Gennaio 2023

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Ciar Friulano

Cooking Time: 95

Cucina tradizionale italiana secondi piatti di carne

Ricette Italia

Ciar Friulano: In una padella antiaderente capiente mettere a scaldare l’olio evo. Aggiungere la carne preparata e farla rosolare in ogni sua parte a fiamma vivace. Depositare la carne con...

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30 Dicembre 2022

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Cavolfiore in Pastella alla Lory

Cooking Time: 25

Ricette Italia

Cavolfiore in Pastella alla Lory: Pulire i cavolfiori e sminuzzarli (non troppo piccoli), incorporarli nell’impasto e lasciar riposare per 30/40 minuti a temperatura ambiente. Scaldare olio di arachidi in una...

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29 Ottobre 2022

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Bruscit con Polenta

Cooking Time: 135

Cucina tradizionale italiana secondi piatti di carne

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Bruscit con Polenta: In una padella antiaderente, a bordi alti, mettere a sfrigolare il burro. Aggiungere la carne, le striscioline di pancetta, il sacchettino con...

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5 Ottobre 2022

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Brodetto di Anguilla e Polenta

Cooking Time: 80

Cucina tradizionale italiana Primi piatti di pesce

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Brodetto di Anguilla e Polenta In una padella antiaderente capiente mettere a scaldare l’olio evo. Aggiungere la cipolla tritata, il rosmarino tritato e soffriggere per 3 minuti. Unire i tronchetti...

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23 Settembre 2022

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Cipollata Aquilana in Terracotta

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Ricette Italia

Cipollata Aquilana in Terracotta Mettere, in una pentola di terracotta, con lo spargi-fiamma sotto, 4 cucchiai di olio evo a scaldare a fiamma moderata. Aggiungere le fette di cipolla e...

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31 Agosto 2022

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Panzerotti Fritti videoricetta Chef Lord

Cooking Time: 50

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Panzerotti Fritti videoricetta Chef Lord Mescolare le farine, inserire i liquidi e impastare il tutto fino a che si formi una palla morbida. lasciare lievitare...

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12 Giugno 2022

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Fettuccine alla Papalina

Cooking Time: 35

Ricette Italia

Fettuccine alla Papalina. In una pentola piena di acqua bollente salata, mettere a cuocere le fettuccine, aggiungere nell’acqua bollente qualche goccia di olio per evitare che la pasta fresca si...

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10 Maggio 2022

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Chiffon Cake o torta Chiffon

Cooking Time: 205

Americana

Chiffon cake ricetta facile e veloce: 1° Composto, montare gli albumi assieme al cremor tartaro. 2° composto, mescolare gli ingredienti liquidi 3° composto, mescolare gli ingredienti solidi. Unire tutti i composti e versare...

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10 Maggio 2022

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Calamari con Polenta

Cooking Time: 80

Ricette Italia

In una padella antiaderente mettere a scaldare 3 cucchiai di olio evo. Aggiungere l’aglio tritato, il prezzemolo tritato, le acciughe tritate e far rosolare per...

Chef Ricettiamo

4 Maggio 2022

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Pizza come in pizzeria – 2 trucchi

Cooking Time: 15

Ricette Italia

Preparare l'impasto: Mettere in una ciotola acqua tiepida e sciogliere lo lievito, aggiungere olio evo un pizzico di zucchero e miscelare. Aggiungere Farina poco alla volta e sale, mescolare ed...

Chef Lory

25 Aprile 2022

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Pizza Cotto e funghetti

Cooking Time: 65

Ricette Italia