Ingredient: Cioccolato bianco

Torta al Latte

Tempo di cottura: 140

Ricette Italia

Al pane o panettone ben morbido, aggiungere ancora latte se necessario, lavorarlo con 1 cucchiaio di legno al fine di ottenere un impasto omogeneo. Aggiungere,...

Master ricettiamo

19 Aprile 2019

Commenti

66 Visualizzazioni

Torta Kiss

Tempo di cottura: 40

In un pentolino, far sciogliere il cioccolato a bagnomaria ed incorporare un po’ di rum e 200gr di panna e tenere da parte. Frullare le fragole con 50gr di zucchero...

Master ricettiamo

14 Gennaio 2019

Commenti

34 Visualizzazioni

Biscotti alle Nocciole e Cioccolato di Roberta

Tempo di cottura: 20

Ricette Italia

Nella ciotola amalgamare le nocciole, i biscotti ed il cioccolato bianco in modo da formare una palla liscia ed omogenea. Formare con l’’impasto ottenuto delle palline e riporle su di...

Master ricettiamo

19 Settembre 2018

Commenti

90 Visualizzazioni

Pere al cioccolato in conchiglie di frolla

Tempo di cottura: 45

Ricette Francia

Tagliare le pere a metà e cuocerle per 25 minuti nel vino con lo zucchero e cannella intera. Fare pasta frolla (vedi ricetta ) e...

Master ricettiamo

23 Maggio 2018

Commenti

111 Visualizzazioni

Salsa a specchio al cioccolato bianco

Tempo di cottura: 30

Ricette Italia

Bollire latte e glucosio. Bollire per 3 o 4 minuti i 125gr di acqua e i 175gr di zucchero (sciroppo). Unire lo sciroppo al latte. Aggiungere la colla di pesce...

Master ricettiamo

18 Maggio 2018

Commenti

78 Visualizzazioni

Mousse al limone e cioccolato

Tempo di cottura: 20

Ricette Francia

La Mousse al limone e cioccolato è un dolce al cucchiaio molto delicato, si può servire con frutti di bosco, con le fragole o con i kiwi o guarnire a proprio piacere.

Master ricettiamo

14 Maggio 2018

Commenti

51 Visualizzazioni

Ganache al Cognac

Tempo di cottura: 20

Ricette Francia

Far bollire la panna. In altra pentola lavorare i tuorli con lo zucchero. Mettere sul fuoco ed aggiungere la panna. Raggiungere gli 80°C a fuoco...

Master ricettiamo

10 Maggio 2018

Commenti

107 Visualizzazioni

Montare la panna nella planetaria. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Mettere il caffè poco per volta nel cioccolato e mescolare. Aggiungere miele e mescolare. Mettere acqua e burro e amalgamare....

Master ricettiamo

10 Maggio 2018

Commenti

47 Visualizzazioni

Dolci alle Mandorle, i biscotti

Tempo di cottura: 40

Ricette Italia

Tritare le mandorle e ridurle a farina. Unire lo zucchero. Incorporare l’albume un po’ per volta in modo da ottenere un panetto. Mettere il panetto in planetaria con farfalla ed...

Master ricettiamo

10 Maggio 2018

Commenti

63 Visualizzazioni

Bavarese al cocco

Tempo di cottura: 75

Ricette Italia

Portare ad ebollizione il latte. Inserire il cocco e cuocere per 30 min. Filtrare il tutto. Rimettere sul fuoco e riportare ad ebollizione. Lavorare i...

Master ricettiamo

19 Aprile 2018

Commenti

60 Visualizzazioni

Semifreddo al torrone

Tempo di cottura: 30

Ricette Italia

Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la ricotta, mescolare. Mettere il torrone in un doppio foglio di alluminio e pestarlo con il batticarne fino a triturarlo. Amalgamarlo al composto...

Master ricettiamo

5 Marzo 2018

Commenti

62 Visualizzazioni

Biancorì

Tempo di cottura: 35

Ricette Italia

Un fantastica fonte di energia, cioccolato bianco e riso soffiato. Il classico Bincorì irresistibile per tutti grandi e piccini, prepara il tuo snack preferito con le tue mani, Binacorì energia...

Ricettiamo

4 Marzo 2018

Commenti

65 Visualizzazioni

Americana	Ricette Argentina
Ricette Asia	Ricette Austria
Ricette Brasile	Ricette Cina