l'impasto coperto con pellicola per alimenti, dividerlo in due pezzi dello stesso peso e su di un piano imburrato e con le mani imburrate, arrotondarli. Coprire e lasciar riposare di...
Tuffare i pistacchi per 1 minuto in acqua bollente, eliminare la pellicina, pestarli con un mortaio o tritarli e schiacciarli tra 2 fogli di carta da forno con un mattarello.Separare...