La Salsa all’Acciuga è una ricetta siciliana consigliata per uova sode e bistecca ma è anche un ottimo condimento per pasta come linguine o spaghetti...
Fare la pasta fresca. Tagliarla con la rotella e ricavare dei rettangoli di pasta sottile 8x10cm. Tagliare il vitello a fettine e rosolarlo, in una padella antiaderente, con il burro, la...
Bollire il latte in un pentolino. Mescolare le 2 farine. Versarle a pioggia nel latte bollente e mescolare. Cuocere per 40 minuti, a fuoco basso, per evitare che il latte...