In una padella antiaderente mettere a scaldare l’olio con l’aglio. Unire la passata di pomodoro, il basilico, il sale ed il pepe. Togliere l’aglio e...
In una pentola piena di acqua bollente salata, mettere a cuocere la pasta, per il tempo di cottura indicato sulla confezione. In una padella antiaderente, scaldare 3 cucchiai d’olio con...
Preparare, la sera prima, una marinata con l'olio, i pomodori tagliati a dadini di 2 cm, una bella macinata di pepe ed 1 mazzetto di basilico strappato a mano. Il...
In una padella antiaderente, soffriggere la cipolla tritata nell’olio evo. Unire i pomodori perini pelati alla cipolla soffritta e cuocere a fuoco moderato per 25 minuti. Dopo 10 minuti di...
In una pentola, cuocere le penne integrali in abbondante acqua salata, scolarle e raffreddarle in acqua fredda, lasciarle sgocciolare bene. In una ciotola mettere l'olio evo, 1 cucchiaio di aceto...
In una pentola capiente, far bollire abbondante acqua salata, buttare le penne per 5 minuti. Scolarle, rimettere le mezze penne in pentola con la marinata preparata la sera prima e...
In una padella antiaderente, a bordi alti, imbiondire l'aglio con un cucchiaio di olio evo, toglierlo ed aggiungere il peperoncino. Unire le vongole, lasciare che si aprano e che formino...
In una pentola con abbondante acqua salata cuocere i tortiglioni per il tempo indicato sulla confezione più 1 minuto. A metà cottura dei tortiglioni, aggiungere...
Scaldare l'olio evo in una padella antiaderente, unire i pomodorini tagliati a metà e lasciar appassire a fuoco vivace. Aggiungere la cipolla tagliata finemente, ai pomodorini e mescolare. Unire al...
In una pentola con abbondante acqua salata cuocere le penne e scolarle 3 minuti prima della cottura. Metterle in una teglia da forno leggermente oliata, condirle con altro olio ed...
Lavare e pelare e tagliare a listarelle sottili le verdure. Frullare olive, prezzemolo, olio ed aglio. Unire il tutto in padella e brasare per 5 minuti. Cuocere le penne, scolarle...