Ingredient: Sale Grosso

Minestrone Toscano nel Coccio

Tempo di cottura: 110

Ricette Italia

Descrizione veloce Mettere, in una pentola di terracotta, con lo spargifiamma sotto, a scaldare l'olio evo a fiamma moderata. Aggiungere la cipolla e rosolarla per...

Master ricettiamo

27 Dicembre 2020

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Salsa Matelote

Tempo di cottura: 70

Ricette Austria

In una pentola con 75 cl d'acqua mettere l'alloro, il mazzetto di prezzemolo, ½ cipolla affettata, il vino bianco, il pepe in grani, il timo in polvere, il sale. Lasciare...

Master ricettiamo

4 Dicembre 2020

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Sugo Noci e Limoni

Tempo di cottura: 35

Ricette Italia

Mettere sul fuoco una pentola con tre litri di acqua. Appoggiare sulla pentola una zuppiera in modo che si riscaldi. Versare nella zuppiera i gherigli di noce tritati. Unire la...

Master ricettiamo

18 Novembre 2020

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Pesto ligure di Ponente

Tempo di cottura: 15

Ricette Italia

Metterle nel mortaio, asciutto, unire il sale e gli spicchi d'aglio ed iniziare a pestare con il pestello di legno. Non battere con il pestello,...

Master ricettiamo

12 Marzo 2020

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Pesto del Tigullio

Tempo di cottura: 15

Ricette Italia

Mettere nel mortaio di marmo il basilico, il sale, i pinoli e l'aglio e schiacciarli con movimento rotatorio contro le pareti. Quando sono tritati unire i formaggi grattugiati e continuare...

Master ricettiamo

12 Marzo 2020

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Bisque di crostacei

Tempo di cottura: 65

In un padella antiaderente capiente mettere olio evo, sale grosso ed i carapaci ben schiacciati. Coprire e cuocere per 20 minuti, a fiamma media, questa è la fase di tostatura...

Master ricettiamo

19 Febbraio 2020

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Sugo alla Norma

Tempo di cottura: 45

Ricette Italia

In una padella antiaderente mettere a friggere, in olio di oliva ben caldo ma non bollente, le fette di melanzane fino a doratura. Depositare le...

Master ricettiamo

30 Gennaio 2020

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Ragù di verdure

Tempo di cottura: 35

Ricette Italia

Scaldare un cucchiaio di olio evo in una padella antiaderente e farvi soffriggere il trito di carota e cipolla fino a doratura. Unire il trito di zucchina e finocchio, il...

Master ricettiamo

10 Gennaio 2020

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Conserva di pomodoro dietetica

Tempo di cottura: 55

Ricette Italia

In una pentola capiente, su fuoco moderato, mettere: i pomodori tagliati a metà, le cipolle tagliate in 4, le fese di aglio pelate e le 2 foglie di alloro. A...

Master ricettiamo

24 Maggio 2019

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Linguine con pomodorini e pesto di rucola

Tempo di cottura: 25

Ricette Italia

Preparare il pesto di rucola: inserire nel frullatore la rucola lavata e asciugata, le mandorle, i pinoli, il formaggio, l'aglio, l'olio ed il sale al...

Master ricettiamo

28 Marzo 2019

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Spaghetti alla Carbonara di ChiccoCHEF

Tempo di cottura: 18 min

Ricette Italia

Spaghetti alla Carbonara, ricette di ChiccoCHEF

ChiccoCHEF

26 Febbraio 2019

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Lasagne ricotta e salmone

Tempo di cottura: 35

Ricette Italia

Preparare una crema di ricotta, mozzarella a cubetti, sale, olio e pepe. Stende uno strato di pasta fresca in una teglia da forno, stendere uno strato di crema di ricotta,...

Ricettiamo

24 Novembre 2018

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Focaccia Morbida

Tempo di cottura: 35

Ricette Italia

Oliare la teglia da forno di alluminio, stendere l’impasto praticare delle impronte con le dita della mano e lasciare riposare 30/40 minuti coperta con pellicola...

Master ricettiamo

8 Ottobre 2018

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Tartare di gamberi e broccoletti

Tempo di cottura: 20

Ricette Italia

Bollire i broccoletti per 20 minuti e lasciarli riposare per 2 ore condendoli con olio pepe sale e limone. Tagliare a tartare i gamberetti e le mazzencolle, lasciar marinare le...

Ricettiamo

7 Ottobre 2018

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cacio e pepe

Tempo di cottura: 15

Ricette Italia

Far bollire l'acqua, al bollore inserire sale e spaghetti. in padella bassa e ampia far tostare il pepe macinato per 2 minuti e poi inserire un bicchiere d'acqua di cottura....

Ricettiamo

26 Settembre 2018

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Pasta Carbonara in 4 passi

Tempo di cottura: 22

Ricette Italia

Far bollire l'acqua in pentola, nel frattempo preparare una pentola piatta, filo d'olio e pancetta a cubetti, portare a doratura. In tazza versare uovo, Grana...

Ricettiamo

25 Settembre 2018

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Focaccia genovese con lievito madre alla Luciano

Tempo di cottura: 40

Ricette Italia

Il lievito madre da utilizzare per la ricetta da eseguire si farà riposare 4 ore a temperatura ambiente con il coperchio del vaso semiaperto, dovrà raddoppiare il suo volume. Versare...

Master ricettiamo

12 Settembre 2018

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Focaccia alle olive con lievito madre

Tempo di cottura: 60

Ricette Italia

In una ciotola capiente, setacciare la farina Manitoba e mischiarla con il sale fino e lo zucchero. Al centro, unire il lievito madre rinfrescato e l'olio, impastare con l'acqua o...

Master ricettiamo

12 Settembre 2018

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Tacchino Tonnato di Lorenza

Tempo di cottura: 60

Ricette Italia

Una ricetta moderna ed alternativa, il Tacchino Tonnato di Lorenza è una veloce e buonissima alternativa al vitello. Morbido e gustosissimo un leggero e freschissimo...

Ricettiamo

2 Settembre 2018

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Picana alla griglia

Tempo di cottura: 12

Ricette Brasile

La Picana è un buon pezzo di carne, tenera e grassa perfetta per una cottura alla griglia. E' un tipico piatto Brasiliano, trattate il pezzo di carne con del sale...

Ricettiamo

22 Luglio 2018

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Involtini di Sogliola alle Erbette

Tempo di cottura: 25

Gli involtini di Sogliola alle erbette, sono un secondo piatto di pesce delicato e stuzzicante, morbidissimi e gustosi, equilibrati e leggeri, ottimi per qualsiasi alimentazione sana e genuina.

Ricettiamo

22 Giugno 2018

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Antipasto margherita

Tempo di cottura: 50

Ricette Italia

Fare la salsa con i pomodorini e basilico. Tagliare a rondelle le zucchine, i peperoni, il sedano e le carote. Togliere i fiori dal cavolfiore....

Master ricettiamo

4 Giugno 2018

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Tris di Tagliatelle

Tempo di cottura: 13

Ricette Italia

Il Tris di tagliatelle è una simpatica ricetta per un primo allegro e brioso. Tre tipologie di tagliatelle fatte in casa con un condimento veloce e gustoso, un ottimo primo...

Ricettiamo

22 Maggio 2018

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76 Visualizzazioni

Lenticchie al pomodoro un contorno buonissimo ed equilibrato. Ottimo come accompagnamento a piatti di carne, fantastico e sorprendete se utilizzato come condimento ad un piatto di pasta, un filo d'olio...

Ricettiamo

22 Maggio 2018

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32 Visualizzazioni

Anatra all’arancia

Tempo di cottura: 105

Ricette Italia

Un classico della cucina Italiana, la ricetta dell'anatra all'arancia è un secondo piatto semplice da realizzare ma complesso nel gusto, l'arancia sgrassa e attenua l'aroma...

Ricettiamo

22 Maggio 2018

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Gulash alla Luciano

Tempo di cottura: 145

Ricette Ungheria

Il Gulash alla Luciano è una ricetta che rispetta in pieno la cucina tradizionale e tipica ungherese, da dove proviene il gulash. Un secondo piatto dal sapore intenso e speziato...

Ricettiamo

21 Maggio 2018

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Insalata di Ceci e Farro

Tempo di cottura: 45

Ricette Italia

Una buonissima e ricca insalata di legui, L'insalata di Ceci e Farro è buonissima e salutare, ottima come contorno a carni bianche o pesce o anche considerata piatto unico se...

Ricettiamo

21 Maggio 2018

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81 Visualizzazioni

Patè rustico

Tempo di cottura: 25

Ricette Italia

Un ottima ricetta per un Patè rustico di Daniela, semplice e veloce ma squisito. Ottimo spalmato su croccanti crostini appena sfortnati. PErfetto per un aperitivo...

Ricettiamo

19 Maggio 2018

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Spezzatino di manzo con patate

Tempo di cottura: 100

Ricette Italia

Il classico spezzatino di manzo con patate, buonissimo. Rigenerante per l'anima e stupefacente per il palato, una buonissima ricetta che ti stupirà. Accompagnalo con buon calice di vino rosso ed...

Ricettiamo

19 Maggio 2018

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46 Visualizzazioni

Pasta al forno

Tempo di cottura: 40

Ricette Italia

Pasta al forno, una ricetta buonissima e veloce per una pasta speciale. Croccante all'esterno e morbida e filante all'interno. Ottima anche riscaldata in un secondo tempo. Piace sempre a tutti...

Ricettiamo

19 Maggio 2018

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63 Visualizzazioni

Arrosto di petto di Tacchino

Tempo di cottura: 95

Ricette Italia

Un arrosto semplice e veloce dal classico sapore convolgente, ottimo vicino ad un insalata fresca o delle patate al forno e con un buon pezzo...

Ricettiamo

19 Maggio 2018

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53 Visualizzazioni

Fettine di lonza alla toscana

Tempo di cottura: 25

Ricette Italia

Le fettine di lonza alla toscana sono un ricco e succulento secondo piatto di carne e legumi, con una squisita salsa che affoga entrmbe le consistenze. Un buonissimo e tipico...

Ricettiamo

29 Aprile 2018

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145 Visualizzazioni

Branzino nella rete

Tempo di cottura: 65

Ricette Italia

Un buonissimo secodno piatto di pesce, croccante ed appetitoso. Di facile realizzazione e dall aspetto elegante e strutturato, una vera soddisfazione per la vista e per il palato!

Ricettiamo

28 Aprile 2018

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Crema di Lattuga

Tempo di cottura: 60

Ricette Italia

La crema di lattuga è un ottimo primo piatto leggerissimo e saporito. Ottimo piatto estivo gradevole anche freddo, perfetto servito con unb filo d'olio evo...

Ricettiamo

21 Aprile 2018

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Farfalle gratinate con besciamella rustica

Tempo di cottura: 40

Ricette Italia

Ricetta per Farfalle gratinate con besciamella, primi piatti di carne cucina italiana tradizionale, facile veloce semplice, ricetta dai risultati squisiti, provala subito

Ricettiamo

21 Aprile 2018

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