Ingredient: Uvetta

Salsa “ Agghiotta “

Tempo di cottura: 30

Ricette Italia

In una padella antiaderente mettere a rosolare con l'olio, la cipolla e l'aglio. Unire i pinoli, l'uvetta, i capperi, le olive e i pomodori tritati....

Master ricettiamo

19 Marzo 2020

Commenti

62 Visualizzazioni

Chutney di pomodori verdi

Tempo di cottura: 130

Ricette Inghilterra

In una pentola di acciaio a fondo pesante, mettere i pomodori tritati, lo zucchero, l'aceto, l'uvetta, l'aglio tritato, la radice di zenzero grattugiata, il peperoncino, la senape ed il sale....

Master ricettiamo

20 Febbraio 2020

Commenti

80 Visualizzazioni

Charlotte alle Pere Williams

Tempo di cottura: 45

Ricette Italia

Rivestire la teglia con della pasta frolla già pronta o vedi step per farla in casa. Mettere sul fondo uno strato leggero di crema pasticcera già pronta o vedi step...

Master ricettiamo

17 Dicembre 2019

Commenti

16 Visualizzazioni

Torta di Pane

Tempo di cottura: 65

Ricette Italia

Lavorare il composto, con la forchetta, aggiungere le uova intere, lo zucchero ed il burro fuso. Mescolare bene, unire un po’ di cannella e l’uvetta...

Master ricettiamo

23 Novembre 2019

Commenti

29 Visualizzazioni

Fusilli lunghi con Finocchi e Sardine

Tempo di cottura: 35

Ricette Italia

In una padella antiaderente, rosolare, a fiamma bassa, con 4 cucchiai d’olio l’aglio schiacciato, il sedano, la cipolla ed i semi di finocchio. Unire le fettine di finocchio, mescolare ed...

Master ricettiamo

30 Settembre 2019

Commenti

34 Visualizzazioni

Filetto alla Rossini ricetta di Gualtiero Marchesi

Tempo di cottura: 25

Ricette Italia

Fondere i 20gr di burro in una padella di rame con gli spicchi di aglio e rosolare i filetti di vitello. Togliere l’aglio e terminare la cottura al forno caldo...

Master ricettiamo

25 Settembre 2019

Like 1

Commenti

1.009 Visualizzazioni

Filetto al Pepe e Uvetta di Corinto

Tempo di cottura: 30

Ricette Italia

Cuocere a fiamma viva il filetto per 14 minuti, girandolo continuamente con 2 spatole, mai con la forchetta per non pungerlo e per non far...

Master ricettiamo

24 Settembre 2019

Commenti

52 Visualizzazioni

Torta al Latte

Tempo di cottura: 140

Ricette Italia

Al pane o panettone ben morbido, aggiungere ancora latte se necessario, lavorarlo con 1 cucchiaio di legno al fine di ottenere un impasto omogeneo. Aggiungere, mescolando, i cacao setacciati, la...

Master ricettiamo

19 Aprile 2019

Commenti

52 Visualizzazioni

Biscotti Rose del Deserto di Ginetta

Tempo di cottura: 40

Ricette Italia

Aggiungere all’impasto il cioccolato fondente tritato grossolanamente, far funzionare l’impastatrice o lo sbattitore fino ad ottenere un composto omogeneo. Mettere su di un vassoio i corn flakes. Prendere dei pezzi...

Master ricettiamo

8 Marzo 2019

Commenti

56 Visualizzazioni

Nougat con Croccante e salsa di ciliegie all’Aceto Balsamico

Tempo di cottura: 40

Sul piano di lavoro tagliare a cubetti, con un coltello ben affilato, le ciliegie candite, le prugne secche denocciolate, l’uvetta rinvenuta e le albicocche secche...

Master ricettiamo

10 Gennaio 2019

Commenti

36 Visualizzazioni

Focaccia dolce di Natale di Tellaro (Fugaza de Nadae) Ricetta originale di Patrizia Cabano

Tempo di cottura: 60

Ricette Italia

Nella ciotola con uova e zucchero mescolare la farina, i canditi, l’uvetta setacciata, il burro sciolto, la scorza di limone, il pizzico di finocchietto o i semi di anice, il...

Master ricettiamo

18 Dicembre 2018

Commenti

92 Visualizzazioni

Focaccia dolce di Natale di Lerici Fugassa de Lerse Ricetta originale di Gabriella Calzolari

Tempo di cottura: 80

Ricette Italia

Sulla spianatoia disporre a fontana la rimanente farina e mettere al centro l’impasto lievitato. Aggiungere l’olio evo, lo zucchero,1/2 bicchiere di Vinsanto o Marsala, 1 pizzico di sale, la frutta...

Master ricettiamo

18 Dicembre 2018

Like 1

Commenti

203 Visualizzazioni

Orata in bottaggio

Tempo di cottura: 30

Ricette Italia

Mettere in padella il vino bianco secco, uno spruzzo di aceto e dell’acqua, in modo tale da ricoprire completamente le cipolle. Aggiungere lo zafferano e...

Master ricettiamo

21 Novembre 2018

Commenti

39 Visualizzazioni

Tacchino Ripieno di Elisabetta e Giorgio

Tempo di cottura: 280

Ricette Italia

In una padella antiaderente capiente, rosolare per 10 minuti, a piacere, nel burro la polpa di maiale macinata e la salsiccia sbriciolata, salare e pepare. Oppure, opzione migliore, amalgamare il...

Master ricettiamo

29 Ottobre 2018

Commenti

160 Visualizzazioni

Panettone fatto in casa senza lievitazione

Tempo di cottura: 80

Ricette Italia

In una ciotola, con fruste elettriche, montare gli albumi a neve ben ferma. Incorporare gli altri ingredienti un po’ alla volta: la farina setacciata, lo zucchero, il lievito, il burro...

Master ricettiamo

24 Ottobre 2018

Commenti

249 Visualizzazioni

Panettone fatto in casa

Tempo di cottura: 120

Ricette Italia

L’impasto deve arrivare ad un paio di cm dal bordo. Metterlo a temperatura ambiente per 30 minuti in modo che sulla superficie si formi una...

Master ricettiamo

24 Ottobre 2018

Like 2

Commenti

141 Visualizzazioni

Il dolce dell’Imperatore O Gugelhupf

Tempo di cottura: 80

Ricette Austria

Lavorare l’impasto con le mani e metterlo in uno stampo imburrato ed infarinato ( non deve superare la metà dello stampo ).Far lievitare per 2 ore o finché non ha...

Master ricettiamo

22 Ottobre 2018

Commenti

353 Visualizzazioni

Pasta con le sarde

Tempo di cottura: 35

Ricette Italia

In una padella antiaderente scaldare l’olio evo, unire le sarde per qualche minuto, toglierle metterle su carta assorbente da cucina e tenere da parte. Nello stesso olio imbiondire le cipolle...

Master ricettiamo

11 Ottobre 2018

Commenti

64 Visualizzazioni

Torta di Frutta mista di Franca Berti

Tempo di cottura: 70

Ricette Italia

In una ciotola capiente, preparare una pastella con 3 uova intere, 3 cucchiai rasi di zucchero, 3 cucchiai rasi di farina ed un po’ di...

Master ricettiamo

5 Ottobre 2018

Commenti

21 Visualizzazioni

Gugelhupf

Tempo di cottura: 80

Ricette Austria

Il Gugelhupf, tipico dolce Austriaco adorato dal’Imperatore Francesco Giuseppe, un dolce semplice e morbidissimo ma buono e invitante. Ottimo come dopo cena ,a super anche per una merenda o una...

Ricettiamo

15 Luglio 2018

Commenti

55 Visualizzazioni

PANETTONE

Tempo di cottura: 130

Ricette Italia

La classica ricetta per il panettone di Natale. Divertiti a realizzare diverse specialità, tradizionale, senza canditi, con gocce di cioccolato bianco e nero, farcisci a tuo piacimento il tuo panettone...

Ricettiamo

14 Luglio 2018

Commenti

62 Visualizzazioni

Treccia all’uvetta

Tempo di cottura: 40

Ricette Italia

Mettere l’uvetta nell’acqua ad ammorbidire per 20 minuti. Intiepidire il latte e sciogliere il lievito. Impastare farina, uova, zucchero, burro a temperatura ambiente e l’uvetta...

Master ricettiamo

3 Giugno 2018

Commenti

47 Visualizzazioni

Strudel di nonna Bruna

Tempo di cottura: 90

Ricette Italia

Strudel di nonna Bruna Lo Strudel di nonna Bruna è un dolce tipico del Trentino Alto Adige, ma le sue origini sono Turche. Per lo Strudel di nonna Bruna disporre tutti...

Master ricettiamo

28 Maggio 2018

Commenti

62 Visualizzazioni

Maccheroni alla Gonzaga

Tempo di cottura: 22

Ricette Italia

Una tipica e tradizionale ricetta mantovana, la ricetta dei maccheroni alla Gonzaga risale al 1600, inventata da Bartolomeo Stefani capo-cuoco alla corte dei Gonzaga. Una ricetta semplice e speziata, per un...

Ricettiamo

21 Maggio 2018

Commenti

141 Visualizzazioni

Tortelli con castagne e ricotta

Tempo di cottura: 60

Ricette Italia

Lasciare in ammollo le castagne per una notte. Sciacquare le castagne e cuocere per 40 minuti. Oppure acquistare le confezioni di castagne precotte. Ammollare l’uvetta...

Master ricettiamo

17 Aprile 2018

Commenti

84 Visualizzazioni

Focaccia Superba

Tempo di cottura: 60

Ricette Italia

Dall'impasto per la focaccia un dolce fantastico, la Focaccia Superba. Morbidissima e buonissima anche a colazione. una ricetta di antiche tradizioni ma dai sapori ancora attuali.

Ricettiamo

24 Marzo 2018

Commenti

89 Visualizzazioni

Plumcake

Tempo di cottura: 55

Ricette Inghilterra

Il Plumcake è un dolce di origine inglese, morbido e gustoso, buonissimo per colazione e ideale a merenda. Sempre gradito da grandi e piccini è un'ottimo dolce facile da realizzare e...

Ricettiamo

17 Marzo 2018

Commenti

75 Visualizzazioni

Marmellata di cipolle di Tropea

Tempo di cottura: 60

Ricette Italia

Porre in una capiente ciotola le cipolle affettate e aggiungere gli zuccheri, l’alloro, i chiodi di garofano, il Cognac e il vino. Mescolare bene e...

Master ricettiamo

12 Marzo 2018

Commenti

78 Visualizzazioni

Confettura di cipolle rosse

Tempo di cottura: 70

Ricette Italia

Sbucciare le cipolle ed affettarle fini, metterle in una bacinella con l'alloro, l'uvetta, lo zucchero, poco sale e le spezie. Lasciare insaporire per 12 ore in un posto fresco (anche...

Master ricettiamo

6 Marzo 2018

Commenti

73 Visualizzazioni

Frittelle di patate

Tempo di cottura: 40

Ricette Italia

Le frittelle di patate dolci sono un ottimo dessert, veloce e semplice da preparare ed in versione light potrai prepararlo ogni volta che vuoi. Renderà sicuramente felici tutti, grandi e...

Ricettiamo

23 Febbraio 2018

Like 1

Commenti

70 Visualizzazioni

Petti di pollo ripieni

Tempo di cottura: 40

Ricette Italia

Petti di pollo ripieni Una buona ricetta per rendere i petti di pollo più invitanti e gustosi, potete anche sbizzarrirvi nel cambiare il ripeno e...

Ricettiamo

17 Febbraio 2018

Commenti

73 Visualizzazioni

Grapp’uva

Tempo di cottura: 25

Ricette Italia

Lavare l'uva passa velocemente con acqua tiepida; distenderla su un canovaccio pulito per un’ora per farla asciugare. Metterla in un vaso di vetro a chiusura ermetica. Aggiungere lo zucchero, coprire...

Master ricettiamo

2 Febbraio 2018

Commenti

119 Visualizzazioni

Fusilli al finocchio

Tempo di cottura: 30

Ricette Italia

Lessare i finocchi e conservare l’acqua di cottura. Affettare la cipolla e soffriggerla in un tegame con l’olio. Aggiungere il finocchio finemente tritato, l’uvetta messa a mollo e strizzata, i...

Master ricettiamo

22 Gennaio 2018

Commenti

55 Visualizzazioni

Calzone di verdura

Tempo di cottura: 40

Ricette Italia

Fare l'impasto e tirare la pasta a sfoglia sottile. Riempirla con erbette lavate e sgocciolate, uvetta ed un po' di peperoncino in polvere, chiuderla premendo...

Master ricettiamo

22 Gennaio 2018

Commenti

62 Visualizzazioni

Strudel di verdure

Tempo di cottura: 60

Ricette Italia

Lessare le verdure, saltarle in padella con del burro, stendere la pasta sfoglia in una casseruola ampia e stendere le verdure sopra la pasta, arrotolare il tutto su se stesso...

Ricettiamo

16 Gennaio 2018

Commenti

63 Visualizzazioni

Americana	Ricette Argentina
Ricette Asia	Ricette Austria
Ricette Brasile	Ricette Cina