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Arancello ricetta

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Ingredienti

Regola porzioni:
8 Arance non trattate
1/2lt Alcool 95°
2 Chiodi di garofano
1/2k Zucchero
600ml Acqua

Informazioni nutrizionali

69k
Calorie
0g
Proteine
0g
Grassi
9,1g
Carboidrati
9g
Zuccheri

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Arancello ricetta

arancello ricetta

Caratteristiche:
  • Semplice
  • Tradizionale
Cucina:

L'Arancello, un ottima alternativa al tradizionale limoncello, leggermente aspro e dolce. Un delicato digestivo, fresco e vivace da degustare in compagnia, ottimo servito ghiacciato da freezer.  

  • 40
  • Porzioni 1
  • Medium

Ingredienti

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Arancello ricetta

L’Arancello, arancello ricetta, ottima alternativa al tradizionale limoncello, leggermente aspro e dolce. Un delicato digestivo, fresco e vivace da degustare in compagnia, ottimo servito ghiacciato da freezer.

 

 

(Come per il limoncello) si mettono a macerare nell’alcool le scorze di arancio,
con la parte bianca del frutto ed i 2 chiodi di garofano,
lasciandoli macerare per una settimana.

 

Bollire in una pentola di media grandezza l’acqua con lo zucchero
mescolando bene in modo che lo zucchero si sciolga a dovere.

 

Lasciare un po’ raffreddare,
si filtra poi con un colino l’alcool con le scorze di arance
si versa nella pentola e si mescola ancora
fino a che tutto sia ben amalgamato.

 

Imbottigliare ed aspettare almeno  una settimana,
ideale sarebbero minimo 15 giorni prima di assaggiarlo;
Trascorso il tempo si può imbottigliare.

Va servito freddo è ottimo a fine pasto.

Per una ricetta più alcolica e un digestivo dal sapore più forte e strutturato,
vi cvonsigliammo di provare a realizzare il  liquore all arancia, Buonissimo.

 

 

Limoncello di Lerici

 

Liquore di arance amare

 

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