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Bruschette Rosa

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Ingredienti

Regola porzioni:
150gr Gorgonzola
100gr Radicchio
8 fette Pane raffermo
2 spicchi Aglio
qb Olio Evo
qb Pepe
qb Sale

Informazioni nutrizionali

21,4g
Proteine
3535k
Calorie
28,74g
Grassi
2,34g
Carboidrati
0,5g
Zuccheri

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Bruschette Rosa

Bruschette Rosa

Caratteristiche:
  • Tradizionale
Cucina:

Mondare, lavare, scolare e tagliare a striscioline il radicchio. Mettere il gorgonzola in una terrina e lavorarlo con un cucchiaio di legno sino a renderlo cremoso. Unire le striscioline di radicchio e mescolare. Abbrustolire leggermente le fette di pane, strofinarle con l’aglio ed ungerle con un filo d’olio. Insaporirle con sale e pepe e spalmare uniformemente la crema preparata.
Guarnire con foglie di lattuga e fettine di pomodoro.

  • 20
  • Porzioni 4
  • Easy

Ingredienti

Indicazioni

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Bruschette Rosa

Le Bruschette Rosa sono deliziosi antipasti, sfiziosi ed anche vegetariani.

Per le Bruschette Rosa disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.

Mondare, lavare, scolare e tagliare a striscioline il radicchio.

Mettere il gorgonzola in una ciotola capiente e lavorarlo con un cucchiaio di legno sino a renderlo cremoso.

Unire le striscioline di radicchio e mescolare.

Abbrustolire leggermente le fette di pane, strofinarle con l’aglio ed ungerle con un filo d’olio.

Insaporirle con sale e pepe e spalmare uniformemente la crema preparata.

Guarnire con foglie di lattuga e fettine di pomodoro.

Servire in tavola su piatto da portata.

Nota

Le Bruschette Rosa sono deliziosi antipasti, sfiziosi ed anche vegetariani.

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