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Budino

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Ingredienti

Regola porzioni:
1 Tuorlo
1 cucchiaio Farina
1 bicchiere Latte
1 bustina Dolcificanti
6 grattate di buccia limone

Informazioni nutrizionali

147k
Calorie
2,6g
Proteine
4g
Grassi
25g
Carboidrati
16g
Zuccheri

Budino

Budino

Caratteristiche:
  • Diabetica
  • Light
  • Tradizionale

Il classico budino, alla vecchia maniera. La ricetta classica del budino, il dessert perfetto per grandi e piccini. Un mast nella cucina italiana in versione light. Facile veloce e light.

  • 18
  • Porzioni 1
  • Medium

Ingredienti

Indicazioni

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Budino

Il classico budino, alla vecchia maniera. La ricetta classica del budino, il dessert perfetto per grandi e piccini. Un mast nella cucina italiana in versione light. Facile veloce e light.

 

Per rispettare la ricetta tradizionale del budino e rivederlo in chiave light,
prendiamo una casseruola,  a fuoco moderato,
iniziamo a lavorare il tuorlo d’uovo con il dolcificante, la farina e poca buccia di limone.
Diluire il composto con il latte caldo e portare ad ebollizione girando continuamente.

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Continuare la cottura per 4-5 minuti finché non avrà acquistato la giusta consistenza.

Versare la crema negli stampi e lasciar raffreddare.

 

 https://www.ricettiamo.info/my-cookbooks/
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