0 0
Cannoncini autunnali

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredienti

Regola porzioni:
120gr Fesa di tacchino a fette
160gr Carote
100gr Sedano
100gr Germogli di soia
120gr Crescenza
1 ciuffo Erba cipollina
1 bicchiere Vino bianco
2 cucchiai Olio Evo
qb Sale

Informazioni nutrizionali

28,8g
Proteine
194k
Calorie
7,86g
Grassi
0g
Carboidrati
0g
Zuccheri

Aggiungi ricetta ai segnalibri

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Cannoncini autunnali

Cannoncini autunnali

Caratteristiche:
  • Semplice
Cucina:

Lavare e pulire bene carote e sedano e tagliarli a bastoncini. Unire i germogli di soia, 2 cucchiai di erba cipollina, salare leggermente, condire con l’olio e aggiungere la crescenza tagliata a pezzettini, mescolare bene, distribuire sopra una striscia di ripieno. Arrotolare e legare ciascun cannoncino con un filo di erba cipollina.

  • 35
  • Porzioni 4
  • Easy

Ingredienti

Indicazioni

Share

Cannoncini autunnali

Cannoncini autunnali antipasto sfizioso, originale che può sfruttare avanzi di arrosto a fette.

 

Cannoncini autunnali, disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.

Avendo a disposizione della fesa di tacchino arrosto o altro tipo di arrosto di carne, ricavarne 8 fette.

Altrimenti fare arrosto con fesa di tacchino (vedi ricetta).

In una ciotola capiente mettere a bagno nel vino per 15 minuti le fette di tacchino.

Mettere sul fuoco una pentola di acqua, far bollire e aggiungere 1 cucchiaio di sale grosso.

Sbollentare i germogli di soia nell’ acqua bollente salata.

Tagliare la testa e il fondo delle carote, pelarle con pela-verdure.

Lavare e pulire bene, sotto acqua corrente, carote pelate e sedano e tagliarli a bastoncini.

Tenere da parte 8 fili di erba cipollina.

Lavare, tritare la restante erba cipollina e tenere da parte.

In una ciotola capiente unire i germogli di soia, 2 cucchiai di erba cipollina, salare leggermente, condire con l’olio ed aggiungere la crescenza tagliata a pezzettini, mescolare bene. (Ripieno)

Sgocciolare le fette di tacchino, asciugarle con carta assorbente da cucina, stendere le fette su di un tagliere e distribuire sopra una striscia di ripieno.

Arrotolare e legare ciascun cannoncino con un filo di erba cipollina.

Disporre i cannoncini su di un piatto di portata e servire  in tavola.

 

(Visited 13 times, 1 visits today)

Recensioni ricetta

Non ci sono ancora recensioni per questa ricetta, usa un modulo qui sotto per scrivere la tua recensione
spiedini verdure
precedente
Spiedini vegetariani
successivo
Cannoncini di wurstel
spiedini verdure
precedente
Spiedini vegetariani
successivo
Cannoncini di wurstel

Inserisci un commento