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Carciofi arrostiti nella brace

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Ingredienti

Regola porzioni:
8 Carciofi
qb Olio Evo
qb Sale Grosso

Informazioni nutrizionali

53k
Calorie
2,89g
Proteine
0,3g
Grassi
12g
Carboidrati
0,99g
Zuccheri

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Carciofi arrostiti nella brace

Carciofi arrostiti nella brace

Caratteristiche:
  • Barbecue
  • Diabetica
  • Light
  • Semplice

Pulire i carciofi, inserire olio nel cuore del carciofo,
distribuire le braci e appoggiare direttamente sopra senza griglia i carciofi, lasciare cuocere per 8 minuti, pulire dalle foglie carbonizzate e finire con filo olio evo e erbe.

  • 13
  • Porzioni 4
  • Easy

Ingredienti

Indicazioni

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Ricetta Carciofi arrostiti nella brace, cucinare verdure alla griglia, Barbecue perfetto

Ricetta Carciofi arrostiti nella brace, consigli per un Barbecue perfetto. Piastra, carbone o carbonella, ottime ricette per cucinare verdure alla griglia

Carciofi arrostiti nella brace,
accendere il barbecue e quando è pronto spargere la brace per tutto il cestello.

Tagliare le punte ai carciofi ma senza rimuovere le foglie esterne.

Versare dell’olio dentro i carciofi.

 

Arrostire i carciofi ponendoli direttamente sulle braci ardenti per circa 8 minuti.

Quando le foglie interne del carciofo si staccano facilmente significa che sono cotti.

 

Rimuoverli dal fuoco e lasciare raffreddare per qualche minuto.

 

Rimuovere con cura le parti carbonizzate e tagliare in due la parte rimanente.

Distribuire su un piatto di portata e condire con un filo di olio Evo e pepe o spezie preferite.

 

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Passaggi

1
fatto

Carciofi sulla brace

non abbiate timore di bruciare i carciofi, la carbonella incenerirà solo le prime foglie che proteggeranno i cuori dei carciofi.

Ricettiamo

Ricettiamo per passione, Ricettiamo assieme :)

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