Cavolini di Bruxelles al latte

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Ingredienti

Regola porzioni:
350gr Cavolini di Bruxelles
1/2 litro Latte
50gr Parmigiano Reggiano
qb Sale
qb Pepe

Informazioni nutrizionali

2,55g
Proteine
36k
Calorie
0,5g
Grassi
7,1g
Carboidrati
1,74g
Zuccheri

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Cavolini di Bruxelles al latte

Cavolini di Bruxelles al latte

Caratteristiche:
  • Tradizionale
Cucina:

Mettere i cavolini, il latte, il sale ed una abbondante spolverata di pepe in una padella antiaderente. Portare ad ebollizione. Coprire la padella e cuocere per 20 minuti, o finché i cavolini siano teneri. Aggiungere il formaggio grattugiato, mescolare bene e delicatamente.

  • 30
  • Porzioni 4
  • Easy

Ingredienti

Indicazioni

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Cavolini di Bruxelles al latte

I Cavolini di Bruxelles al latte sono un contorno ottimo e veloce. I cavolini di Bruxelles al latte sono un contorno sfizioso e diverso dal solito, ideali per accompagnare qualsiasi tipo di secondo piatto. Ottimi da proporre anche come secondo piatto, aumentando le dosi per ogni piatto individuale.

 

 

Per i Cavolini di Bruxelles al latte disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.

Mettere i cavolini, il latte, il sale ed una abbondante spolverata di pepe  in una padella antiaderente.

Portare ad ebollizione.

Coprire la padella e cuocere per 20 minuti, o finché i cavolini siano teneri.

Aggiungere il formaggio grattugiato, mescolare bene e delicatamente.

Servire in tavola su piatto di portata o servire ogni commensale su piatto

individuale.

 

 

Vino consigliato:
Colli Euganei Serprino doc

 

 

Nota

Al posto del latte si può usare anche una panna di latte vaccino.

Utilizzare un formaggio da grattugia vegetariano al posto del Parmigiano Reggiano per ottenere un antipasto od un secondo piatto vegetariano.

I cavolini di Bruxelles al latte sono un contorno ottimo e veloce.

I cavolini di Bruxelles al latte sono un contorno sfizioso e diverso dal solito, ideali per accompagnare qualsiasi tipo di secondo piatto. Ottimi da proporre anche come secondo piatto, aumentando le dosi per ogni piatto individuale.

 

 

 

Ricetta per Verdure invernali light con curry

 

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