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Chiacchiere di Morivione 1950

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Ingredienti

Regola porzioni:
1k Farina
250cl Olio Evo
40g Zucchero
10g Sale
4 Arance
4 limone
1 bicchierino Liquore Strega
Qb per friggee coprendo l'impasto Olio di semi

Informazioni nutrizionali

484k
Calorie
7g
Proteine
34g
Grassi
40g
Carboidrati
4g
Zuccheri

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Chiacchiere di Morivione 1950

Chiacchiere di Morivione 1950

Caratteristiche:
  • Invernale
  • Tradizionale
Cucina:

Chiacchiere di Morivione 1950

CHIACCHERE DI MORIVIONE RICETTE FEBBRAIO, non può essere carnevale senza le Chiacchere!
ricetta faciel e veloce per delle chiacchere buonissime, festeggiamo il carnevale con tantissime chiacchere

  • 30
  • Porzioni 6
  • Medium

Ingredienti

Indicazioni

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Chiacchiere di Morivione 1950

CHIACCHERE DI MORIVIONE RICETTE FEBBRAIO, non può essere carnevale senza le Chiacchere!
ricetta faciel e veloce per delle chiacchere buonissime, festeggiamo il carnevale con tantissime chiacchere

 

 

Spremere le arance e i limoni.

Fare una fontan, una montagnetta circolare  con la farina ed introdurre al centro, formando un vulcano con le dita:
olio, zucchero, sale e 4 uova ed impastare piano piano, versando un po’ per volta il succo di arancia- limone e Strega
in modo da ottenere una palla liscia ed elastica.

Coprire con pellicola per alimenti e lasciare riposare per 20 minuti.

Sporcare con un po’ di farina il piano di lavoro e tirare un po’ di pasta per volta con il mattarello.

Preparare dei rettangoli 12×4 cm e praticare un taglio di 5 cm nel mezzo del rettangolo.

Friggere in padella con molto olio di semi ben caldo.

Togliere le chiacchiere con la schiumarola.

Depositarle su carta scottex.

A piacere cospargerle con zucchero a velo.

 

Gli impasti è sempre meglio farli il giorno prima dell’utilizzo

 

Croissant e Brioches

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