0 0
Cocktail di gamberetti

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredienti

Regola porzioni:
500gr Gamberetti sgusciati
3 Uova
1 cespo lattuga
200gr Mele
1 Tuorlo
100gr Olio di semi girasole
1/2 limone succo
30gr Capperi in salamoia
30gr Cetrioli sotto aceto
10gr Prezzemolo
qb Sale

Informazioni nutrizionali

22,78g
Proteine
119k
Calorie
1,7g
Grassi
1,52g
Carboidrati
0g
Zuccheri

Aggiungi ricetta ai segnalibri

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Cocktail di gamberetti

Cocktail di gamberetti

Caratteristiche:
  • Semplice

Preparare la salsa tartara aggiungere alla maionese, i capperi ed i cetriolini tagliati fini e spremuti e prezzemolo tritato. Cuocere i gamberetti in acqua bollente salata per 2 minuti. Porre gli ingredienti in una terrina, unire la salsa tartara e mescolare, regolare di sale. Lasciar riposare in frigorifero per 1 ora.

  • 30
  • Porzioni 6
  • Easy

Ingredienti

Indicazioni

Share

Cocktail di gamberetti

Il Cocktail di gamberetti con salsa tartara serviti in coppa un vero must per antipasto.

 

Un antipasto cult, il Cocktail di gamberetti, disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.

Spremere un limone.

Fare la maionese, mettere nel bicchiere del frullatore il tuorlo,
il succo di limone e l’olio di semi versato a filo e frullare il tutto.

Tagliare finemente i capperi spremuti ed i cetriolini, tenere da parte.

Lavare, tritare le foglie di prezzemolo e tenere da parte.

Per preparare la salsa tartara aggiungere a 120gr di maionese appena fatta,
i capperi ed i cetriolini tagliati fini e 10 gr di prezzemolo tritato.

 

Mettere sul fuoco una pentola con acqua,
far bollire e salare leggermente.

Cuocere i gamberetti in acqua bollente salata per 2 minuti.

Mondare, lavare l’insalata e tagliarla a striscioline.

 

Mettere le uova in una pentola con acqua bollente salata e cuocere per 10 minuti.

Passre le uova sotto acqua fredda corrente,
sgusciarle, tagliarle a fettine e tenere da parte.

Pelare, tagliare a fettine le mele.

Riunire tutti gli ingredienti in una terrina,
unire la salsa tartara e mescolare, regolare di sale.

Lasciar riposare in frigorifero per 1 ora.

 

Distribuire il composto in 6 coppe individuali,
guarnire a piacere e servire in tavola a ciascun commensale.

 

 

Ricetta per Antipasto Crostini di ricotta e noci

(Visited 83 times, 1 visits today)

Recensioni ricetta

Non ci sono ancora recensioni per questa ricetta, usa un modulo qui sotto per scrivere la tua recensione
Cannoncini di wurstel
precedente
Cannoncini di wurstel
Patè di coniglio
successivo
Patè di coniglio
Cannoncini di wurstel
precedente
Cannoncini di wurstel
Patè di coniglio
successivo
Patè di coniglio

Inserisci un commento

Translate »