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Crema Pasticcera Leggera

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Ingredienti

Regola porzioni:
50g Farina
150g Zucchero
500cl Latte
5 Tuorlo
1 baccello Vaniglia

Informazioni nutrizionali

95k
Calorie
11g
Proteine
3,5g
Grassi
5,1g
Carboidrati
11,2g
Zuccheri

Crema Pasticcera Leggera

CREMA PASTICCERA LIGHT RICETTE FEBBRAIO

Non smettere di viziarti, una gustosissima crema pasticcera light, per farcire i tuoi dolci preferiti o semplicemente buonissima anche così, da sola. Non rinunciare a una coccola speciale, con la nostra ricetta light la linea non sarà più un problema. 

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CREMA PASTICCERA LIGHT RICETTE FEBBRAIO

Non smettere di viziarti, una gustosissima crema pasticcera light, per farcire i tuoi dolci preferiti o semplicemente buonissima anche così, da sola. Non rinunciare a una coccola speciale, con la nostra ricetta light la linea non sarà più un problema. 

 

 

Scaldare il latte con vanillina o scorza di limone.

Miscelare bene lo zucchero con la farina ed aggiungere un pizzico di vanillina.

A questo impasto va versato sopra il latte e frustare bene.

Aggiungere i tuorli e mescolare il tutto a fuoco medio con cucchiaio di legno in modo da ottenere una crema.

Si può aromatizzare con chicchi di caffè, chiodi di garofano, cannella o altro.

Se si usano spezie filtrare il latte prima di versarlo sull’impasto.

 

Questa crema messa in un contenitore e coperta con pellicola per alimenti dura in frigorifero per 4 giorni.

 

Ricetta Gelato e sorbetti, metodi con e senza gelatiera

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