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Croccante

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Ingredienti

Regola porzioni:
250gr Mandorle
200gr Zucchero
3 cucchiai Olio Evo
1 Arance

Informazioni nutrizionali

21,06g
Proteine
595k
Calorie
52,05g
Grassi
21,2g
Carboidrati
4,93g
Zuccheri

Croccante

Croccante

Caratteristiche:
  • No Glutine

Mettere in una pentola bassa lo zucchero e scioglierlo a fuoco basso affinché non bruci.
A zucchero liquido aggiungere la frutta secca.
Girare con un cucchiaio di legno affinché il composto rimanga omogeneo. Ungere un foglio di alluminio con l’olio. Versare sopra il croccante ottenuto. Usando le 2 mezze arance dare la forma desiderata al croccante. Lasciare raffreddare.

  • 30
  • Porzioni 4
  • Easy

Ingredienti

Indicazioni

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Croccante

Croccante dolce poliedrico usato anche per contenere cioccolatini od ovetti pasquali, molto buono.

Disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.

Mettere, in una padella antiaderente bassa, lo zucchero e scioglierlo a fuoco basso non far  bruciare.

Ottenuto lo zucchero liquido aggiungere la frutta secca.

Girare con un cucchiaio di legno affinché il composto rimanga omogeneo.

Ungere un foglio di alluminio per alimenti con l’olio evo.

Versare sopra il croccante ottenuto.

Usando l ‘arancia dare la forma desiderata al croccante.

Lasciar raffreddare.

Servire a tavola su di un piatto di portata.

 

 

 

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Chef Ricettiamo

Chef Ricettiamo

La mia collezione personale di ricette. Provale sono tutte state preparate e provate personalmente. Buon appetito :D

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