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Fagiolini al forno

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Ingredienti

Regola porzioni:
300gr Fagiolini
200gr Emmental
100gr Farina
100cl Latte
3 Uova
1 bustina Lievito per torte
1 tazzina Olio Evo
qb Sale
qb Pepe

Informazioni nutrizionali

1,89g
Proteine
35k
Calorie
0,28g
Grassi
7,88g
Carboidrati
1,55g
Zuccheri

Fagiolini al forno

Fagiolini al forno

Caratteristiche:
  • Semplice

Lessare al dente i fagiolini.Lavorare in una ciotola le uova e la farina fino ad ottenere un composto omogeneo privo di grumi. Aggiungere il latte, una tazzina d’olio, il lievito e l’emmental tagliato a dadini. Infornare a forno caldo a 180°C per 25 minuti.

  • 40
  • Porzioni 4
  • Easy

Ingredienti

Indicazioni

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Fagiolini al forno

Fagiolini al forno contorno che accompagna qualsiasi piatto di carne o di pesce.

 

Fagiolini al forno, disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.

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Pulire, lavare sotto acqua corrente i fagiolini e tenere da parte.

Tagliare a dadini l’emmental e tenere da parte.

In una pentola piena di acqua bollente salata lessare al dente i fagiolini.

Lavorare in una ciotola le uova e la farina fino ad ottenere un composto omogeneo e privo di grumi.

Aggiungere il latte, una tazzina d’olio, il lievito e l’emmental tagliato a dadini.

Tritare grossolanamente i fagiolini lessati.

Unirli al composto, salare pepare.

Versare il tutto in una teglia da forno imburrata.

Infornare a forno caldo a 180°C per 25 minuti.

Sfornare, mettere su di un piatto di portata e servire tiepido in tavola.

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Chef Ricettiamo

Chef Ricettiamo

La mia collezione personale di ricette. Provale sono tutte state preparate e provate personalmente. Buon appetito :D

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