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Finocchi alla valdostana

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Ingredienti

Regola porzioni:
4 finocchio
100gr Fontina
50gr Burro
qb Noce moscata
qb Sale

Informazioni nutrizionali

1,24g
Proteine
31k
Calorie
0,2g
Grassi
7,29g
Carboidrati
0g
Zuccheri

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Finocchi alla valdostana

Finocchi alla valdostana

Caratteristiche:
  • Semplice
Cucina:

Lessare i finocchi in acqua bollente con poco sale per 15 minuti. Sgocciolarli e raffreddare.
Imburrare una teglia. Mettere a strati i finocchi e fettine di fontina, pezzetti di burro, sale e poca noce moscata. Continuare fino a esaurimento degli ingredienti.Mettere in forno caldo a 180° C.

  • 40
  • Porzioni 4
  • Easy

Ingredienti

Indicazioni

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Finocchi alla valdostana

Finocchi alla valdostana piatto tipico regionale accompagna piatti di carne.

 

Finocchi alla valdostana, disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.

Pulire, lavare e tagliare a fette i finocchi, praticamente dividerli in 8 parti.

Mettere in una pentola acqua, far bollire con 1 cucchiaio di sale grosso e lessare i finocchi per 15 minuti.

Sgocciolarli e  far raffreddare.

Imburrare una teglia da forno.

Mettere a strati i finocchi e sopra fettine di fontina, pezzetti di burro, sale e poca noce moscata.

Continuare fino a esaurimento degli ingredienti.

Cospargere la superficie con fiocchetti di burro.

Mettere in forno caldo a 180° C e dorare bene la  superficie.

Sfornare, dividere la preparazione in piatti individuali e servire in tavola.

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