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Gelatina di anguria

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Ingredienti

Regola porzioni:
1 Anguria
1 foglio Gelatina o Colla di pesce
30gr Zucchero a velo
1 Lime

Informazioni nutrizionali

62k
Calorie
1,2g
Proteine
0g
Grassi
14g
Carboidrati
13g
Zuccheri

Gelatina di anguria

Gelatina di anguria

Caratteristiche:
  • Light

Ammorbidire la gelatina, scioglierla in acqua a fuoco basso, Frullare la polpa di anguria, inserire il succo d'anguria nella pentola della gelatina e far bollire a fuoco basso per 5 minuti.
Far raffreddare 10 minuti e inserire il composto in stampo o barattoli. Raffreddare almeno 3 ore in frigorifero prima di servire.

  • 20
  • Porzioni 6
  • Medium

Ingredienti

Indicazioni

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Gelatina di anguria,

Ricetta Gelatina di anguria, ricette per Dessert Gruppo sanguineo 0

Gelatina di Anguria, ammorbidire in acqua fredda per 10 minuti la gelatina o colla di pesce.

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Sgocciolarla, inserirla in un padellino e scioglierla a fiamma moderata con 3 cucchiai di acqua.

 

Sbucciare l’anguria, eliminare i semi e frullare la polpa con lo zucchero, il succo di mezzo lime e la gelatina appena ottenuta.

 

Versare il composto in uno stampo rettangolare o rotondo, o in un barattolo ermetico,

raffreddato precedentemente in freezer, mettere in frigorifero per almeno 3 ore.

 

Al momento di servire, immergere velocemente lo stampo in acqua calda e sformarlo.

 

Tagliare a fette e servire su letto di carpaccio di anguria.

 

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