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Gelato al melone

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Ingredienti

Regola porzioni:
2 Melone
1 limone
100gr Zucchero a velo
25cl Panna fresca

Informazioni nutrizionali

0,84g
Proteine
34k
Calorie
0,19g
Grassi
8,16g
Carboidrati
7,86g
Zuccheri

Gelato al melone

Gelato al melone

Caratteristiche:
  • Gelato
  • Semplice

Tagliare i meloni a metà, privarli dei semi e prelevare la polpa con un cucchiaio. Frullarla accuratamente e lasciarla riposare in frigorifero coperta da una pellicola. Montare la panna, aggiungervi lo zucchero a velo, il succo di limone e la polpa frullata. Porre il tutto nella gelatiera per 25 minuti.

  • 15
  • Porzioni 5
  • Easy

Ingredienti

Indicazioni

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Gelato al melone

Gelato al melone ottimo dessert da servire  in coppa con il verde delle foglie di menta o il rosso acceso dei lamponi o delle fragole, metterà in risalto la bella tinta giallo-arancio del gelato.

 

Per preparare il Gelato al melone, disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.

Spremere il limone e tenere da parte il succo.

Tagliare i meloni a metà, privarli dei semi e prelevare la polpa con un cucchiaio.

Frullarla accuratamente e lasciarla riposare in frigorifero coperta da una pellicola per 30 minuti.

Montare la panna, aggiungervi lo zucchero a velo, il succo di limone e la polpa frullata.

Porre il tutto nella gelatiera per 25 minuti, altrimenti mettere direttamente nel congelatore in una scodella metallica e lasciar raffreddare per qualche ora, avendo cura di rompere i cristalli con una frusta a mano, almeno due o tre volte.

Servire in cono o in coppe individuali.

L’eventuale avanzo metterlo in un contenitore e conservare in freezer.

Per la decorazione usare il verde delle foglie di menta o il rosso acceso dei lamponi o delle fragole, metterà in risalto la bella tinta giallo-arancio del gelato.

 

 

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Chef Ricettiamo

Chef Ricettiamo

La mia collezione personale di ricette. Provale sono tutte state preparate e provate personalmente. Buon appetito :D

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