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Insalata con pompelmo

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Ingredienti

Regola porzioni:
1 cespo cicoria
1 ciuffo Radicchio
1/2 Peperone giallo
1/2 Pompelmo rosa
1/2 Pompelmo
1 bicchierino SPremuta pompelmo
2 cucchiai Olio Evo
qb Zucchero
qb Sale

Informazioni nutrizionali

0,63g
Proteine
32k
Calorie
0,1g
Grassi
8,08g
Carboidrati
6,98g
Zuccheri

Insalata con pompelmo

Insalata con pompelmo

Caratteristiche:
  • Light
  • Tradizionale

Mettere in una insalatiera le foglie delle insalate tagliate a pezzi ed il peperone tagliato a fettine sottili. Aggiungere la polpa dei due mezzi pompelmi tagliata a dadini. Aggiungere l’olio ed il succo di pompelmo, mescolare bene e delicatamente. Regolare il sale e lo zucchero.

  • 20
  • Porzioni 4
  • Easy

Ingredienti

Indicazioni

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Insalata con pompelmo

L’Insalata con pompelmo è un piatto gustoso e leggero, un ottimo contorno  fonte di salute e benessere. Il pompelmo ricarica di energie e vitamina C è un piatto salutare e depurativo.

 

Per l’Insalata con pompelmo disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.

Lavare, asciugare con carta assorbente da cucina le foglie delle insalate e tenere da parte.

Lavare, asciugare con carta assorbente da cucina, togliere i semi ed i filamenti bianchi,
tagliare a fettine sottili e tenere da parte.

Pelare, togliere anche la pellicina bianca, tagliare a dadini i 2 mezzi pompelmi e tenere da parte.

Mettere in una insalatiera le foglie delle insalate tagliate a pezzi ed il peperone tagliato a fettine sottili.

Aggiungere la polpa dei due mezzi pompelmi tagliata a dadini.

Aggiungere l’olio ed il succo di pompelmo, mescolare bene e delicatamente.

Regolare il sale e lo zucchero.

Servire in tavola su piatto di portata o servire ogni commensale su piatto individuale.

 

 

Vino consigliato:
Bianco di Custoza doc

 

 

Nota

L’insalata con pompelmo è un ottimo contorno ma si può servire come secondo piatto vegetariano aumentando la quantità per dose individuale.

L’insalata con pompelmo è un piatto gustoso e leggero, un ottimo contorno  fonte di salute e benessere. Il pompelmo ricarica di energie e vitamina C è un piatto salutare e depurativo.

 

 

 

Insalata di Arance

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Chef Ricettiamo

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La mia collezione personale di ricette. Provale sono tutte state preparate e provate personalmente. Buon appetito :D

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