Latte di gallina

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Ingredienti

Regola porzioni:
1/2 litro Latte
500gr Zucchero
1 bustina Vanillina
4 Tuorlo
150ml Alcool 90°
1/2 bicchiere Marsala

Informazioni nutrizionali

3,15g
Proteine
61k
Calorie
3,25g
Grassi
4,8g
Carboidrati
5,05g
Zuccheri

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Latte di gallina

Latte di gallina

Caratteristiche:
  • Semplice
Cucina:

Bollire il latte insieme alla vanillina ed allo zucchero. Far raffreddare. Sbattere i rossi d'uovo; versare poco latte per volta sui rossi sbattuti e sbattere ancora sino ad amalgamare tutto il latte ai rossi. Aggiungere il Marsala, l'alcool e mescolare bene. Conservare in un luogo fresco.
Al momento di servire agitare la bottiglia.

  • 20
  • Porzioni 10
  • Easy

Ingredienti

Indicazioni

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Latte di gallina

Latte di gallina liquore ricostituente e combatte lo stress.

Disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.

In una pentola bollire il latte insieme alla vanillina ed allo zucchero.

Far raffreddare.

In una ciotola sbattere i rossi d’uovo; versare poco latte per volta sui rossi sbattuti e frustare ancora sino ad amalgamare tutto il latte ai rossi.

Aggiungere il Marsala, l’alcool e mescolare bene.

Imbottigliare in bottiglie con sughero o tappo a vite.

Conservare in un luogo fresco meglio ancora in frigorifero.

Al momento di servire agitare la bottiglia.

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