0 0
Limoncello al latte

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredienti

Regola porzioni:
2 limone biologici
1 litro Alcool 95°
1 litro Latte intero
2 baccelli Vaniglia
1kg Zucchero

Informazioni nutrizionali

3g
Proteine
63k
Calorie
2,05g
Grassi
4,05g
Carboidrati
4,85g
Zuccheri

Limoncello al latte

Limoncello al latte

Caratteristiche:
  • Semplice

In un grosso vaso di vetro a chiusura ermetica versare insieme tutti gli ingredienti, il latte, lo zucchero, i baccelli di vaniglia ed il limone tagliato a pezzettini piccolissimi. Chiudere il vaso ermeticamente e far macerare il tutto per 15/20 giorni, ogni giorno, mattina e sera, prendere il contenitore e scuoterlo energicamente.
Con una carta filtro per liquori, rivestire un imbuto, e filtrare il latte di suocera direttamente nelle bottiglie. Tappare e lasciar riposare per almeno 3 mesi.

  • 15
  • Porzioni 20
  • Easy

Ingredienti

Indicazioni

Share

Limoncello al latte

Limoncello al latte, detto anche latte di suocera, è un liquore molto gradevole e semplicissimo da preparare. Non è la ricetta del “Latte di Suocera” che si usa per la preparazione di cocktails.

Disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.

Lavare i limoni biologici sotto acqua corrente.

Utilizzare il limone per intero, tagliarlo a fettine sottili poi a listarelle ed infine a pezzettini piccolissimi.

In un vaso di vetro a chiusura ermetica  versare insieme tutti gli ingredienti, il latte, lo zucchero, i baccelli di vaniglia ed il limone tagliato a pezzettini.

Chiudere il vaso ermeticamente e far macerare il tutto per 15 giorni circa in luogo buio ed asciutto,  ogni giorno, mattina e sera, scuotere il vaso energicamente.

Con una carta filtro per liquori, rivestire un imbuto, e filtrare il latte di suocera direttamente nelle bottiglie, tappare le bottiglie con tappi di sughero.

Lasciar riposare per almeno 3 mesi in luogo asciutto e buio.
Degustare freddo.

 

 

 

Liquori fatti in Casa come si fanno metodi e consigli

(Visited 469 times, 1 visits today)
Chef Ricettiamo

Chef Ricettiamo

La mia collezione personale di ricette. Provale sono tutte state preparate e provate personalmente. Buon appetito :D

Limoncello
precedente
Limoncello di Sorrento
Liquore agli agrumi
successivo
Liquore agli agrumi
Limoncello
precedente
Limoncello di Sorrento
Liquore agli agrumi
successivo
Liquore agli agrumi

Inserisci un commento

Available for Amazon Prime