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Liquore ai noccioli di nespole

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Ingredienti

Regola porzioni:
20 Nespole noccioli
1 litro Acqua minerale naturale
1 litro Alcool 95°
1kg Zucchero

Informazioni nutrizionali

0,8g
Proteine
28k
Calorie
0,7g
Grassi
5,85g
Carboidrati
6,5g
Zuccheri

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Liquore ai noccioli di nespole

Liquore ai noccioli di nespole

Caratteristiche:
  • Semplice
Cucina:

Mettere i noccioli di nespole in un vaso con 1l. di alcool per 40 gg. Fare bollire uno sciroppo fatto con 1l. di acqua ed 1 kg di zucchero. Farlo raffreddare. Unire ai noccioli di nespole. Lasciare riposare per 2 gg. Filtrare e mettere in bottiglia.

  • 25
  • Porzioni 20
  • Easy

Ingredienti

Indicazioni

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Liquore ai noccioli di nespole

Liquore ai noccioli di nespole o Nespolino originale e gradevole, servire freddo.

 

Per realizzare il liquore ai noccioli di nespole iniziamo
a disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.

Lavare, sotto acqua corrente, i noccioli di nespole.

Mettere i noccioli di nespole in un vaso, con chiusura ermetica,
con 1 litro di alcool, riporre in un luogo buio ed asciutto per 40 giorni.

Mettere sul fuoco una pentola,
aggiungere  1 litro di acqua ed 1 kg di zucchero, al primo bollore togliere dal fuoco.

Far raffreddare, unire i noccioli di nespole,
mescolare, coprire con pellicola per alimenti,
riporre in luogo buio ed asciutto  e lasciar riposare per 2 giorni.

Mettere su di un imbuto la garza per filtrare
e mettere in bottiglia direttamente.

Tappare le bottiglie con un tappo di sughero
e riporre in un luogo buio ed asciutto per 30 giorni.

 

Il liquore ai noccioli di nespole è fanastico se degustato freddo.

 

 

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