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Liquore alla ciliegia

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Ingredienti

Regola porzioni:
1 litro Alcool 90°
1 kg Ciliegine rosse
400gr Zucchero
50 foglie di ciliegio
2 stecche Cannella

Informazioni nutrizionali

0,73g
Proteine
83k
Calorie
0,21g
Grassi
21,02g
Carboidrati
16,18g
Zuccheri

Liquore alla ciliegia

Liquore alla ciliegia

Caratteristiche:
  • Semplice

Lavare le ciliegie e metterle in un vaso con lo zucchero. Chiudere ermeticamente e lasciarlo macerare al sole per almeno una settimana.
Versare quanto ottenuto, compreso il liquido che si è formato, in un vaso più grande e aggiungere tutti gli altri ingredienti. Filtrare ed imbottigliare il composto, lasciar riposare in un luogo fresco per circa 2 mesi.

  • 10
  • Porzioni 20
  • Easy

Ingredienti

Indicazioni

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Liquore alla ciliegia

Liquore alla ciliegia da servire a fine pasto freddo.

 

Disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.

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Lavare le ciliege sotto acqua corrente asciugarle con carta assorbente da cucina.

Mettere le ciliege con l’alcool in un vaso a chiusura ermetica al sole per 10 giorni.

 

Versare quanto ottenuto, compreso il liquido che si è formato, in un vaso più grande ed aggiungere tutti gli altri ingredienti, mettere in luogo buio ed asciutto per 30 giorni.

 

Mettere su di un imbuto la garza per filtrare e versare in bottiglia direttamente.

Tappare le bottiglie con un tappo di sughero e riporre in un luogo buio ed asciutto per 60 giorni.

 

Degustare freddo.

 

Liquori fatti in Casa come si fanno metodi e consigli

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La mia collezione personale di ricette. Provale sono tutte state preparate e provate personalmente. Buon appetito :D

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