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Liquore Cointreau

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Ingredienti

Regola porzioni:
1 litro Grappa
1 kg Zucchero
1 Arance biologica
40 chicchi Caffè

Informazioni nutrizionali

0g
Proteine
119k
Calorie
0g
Grassi
13,4g
Carboidrati
11,1g
Zuccheri

Liquore Cointreau

Liquore Cointreau

Caratteristiche:
  • Semplice

Lavare l'arancia e praticare 40 piccoli tagli dove andranno inseriti i chicchi di caffè. In un grande vaso di vetro inserire lo zucchero, l'arancia e la grappa. Lasciare in infusione al buio per 40 giorni, scuotere la preparazione almeno 1 volta al giorno.
Filtrare ed imbottigliare. Si può consumare subito.

  • 15
  • Porzioni 20
  • Easy

Ingredienti

Indicazioni

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Liquore Cointreau

Liquore Cointreau, imitazione casalinga del più famoso liquore francese che prende il nome del suo inventore. Il liquore è presente in diversi cocktail, può essere servito liscio, con ghiaccio, caldo sotto forma di grog o punch o allungato con acqua calda e scorzette d’arancia.

 

Disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.

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Lavare l’arancia sotto acqua corrente e asciugarla con carta assorbente da cucina.

Praticare 40 piccoli tagli sulla arancia ed inserire i chicchi di caffè.
In un grande vaso di vetro a bocca larga e chiusura ermetica, inserire lo zucchero, l’arancia intera con i chicchi di caffè e la grappa.
Lasciare in infusione in luogo buio ed asciutto per 40 giorni, scuotere il vaso 1 volta al giorno.

Mettere su di un imbuto la garza per filtrare e versare in bottiglia direttamente.

Tappare le bottiglie con un tappo di sughero e riporre in un luogo buio ed asciutto, è di pronta degustazione.

Può essere servito liscio, con ghiaccio, caldo sotto forma di grog o punch o allungato con acqua calda e scorzette d’arancia.

 

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Chef Ricettiamo

Chef Ricettiamo

La mia collezione personale di ricette. Provale sono tutte state preparate e provate personalmente. Buon appetito :D

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