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Liquore di more

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Ingredienti

Regola porzioni:
100gr more
600gr Zucchero
1 litro Alcool 95°
1 litro Acqua minerale naturale
1 stecca Cannella

Informazioni nutrizionali

1,39g
Proteine
43k
Calorie
0,49g
Grassi
9,61g
Carboidrati
4,88g
Zuccheri

Liquore di more

Liquore di more

Caratteristiche:
  • Semplice

Mettere a macerare le more nell'alcol per un mese.
Mettere lo zucchero e l'acqua sul fuoco e preparare uno sciroppo. Aggiungere lo sciroppo, la cannella (una stecca) e macerare per altri 5 giorni;
Filtrare ed imbottigliare.

  • 20
  • Porzioni 20
  • Easy

Ingredienti

Indicazioni

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Liquore di more

Liquore di more è un liquore da meditazione. Servire freddo.

 

Disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.

Lavare le more sotto acqua corrente asciugarle con carta assorbente da cucina.

Mettere le more con l’alcool in un vaso a chiusura ermetica per 30 giorni in un luogo buio ed asciutto.

Mettere sul fuoco una pentola con l’acqua e lo zucchero e far bollire per 1 minuto.

Far raffreddare.

Aggiungere, al vaso  di alcool e more, lo sciroppo, la cannella e  lasciar macerare per 5 giorni nel solito luogo buio ed asciutto.

Mettere su di un imbuto la garza per filtrare e versare in bottiglia direttamente.

Tappare le bottiglie con un tappo di sughero e riporre in un luogo buio ed asciutto per 30 giorni.

Degustare freddo.

 

Liquori fatti in Casa come si fanno metodi e consigli

 

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Chef Ricettiamo

Chef Ricettiamo

La mia collezione personale di ricette. Provale sono tutte state preparate e provate personalmente. Buon appetito :D

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