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Liquore famolo strano

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Ingredienti

Regola porzioni:
4 foglie Ortica
2 foglie Arancio
2 foglie limone
1 rametto rosmarino
3 foglie Menta romana
3 foglie Basilico
3 foglie Salvia
3 Chiodi di garofano
3 bacche Ginepro
1 stecca Cannella
300ml Acqua minerale naturale
300gr Zucchero
1/2 litro Alcool 95°

Informazioni nutrizionali

3,75g
Proteine
70k
Calorie
0,94g
Grassi
14,89g
Carboidrati
1,76g
Zuccheri

Liquore famolo strano

Liquore famolo strano

Caratteristiche:
  • Semplice

Far macerare tutte le erbe nell'alcool per 10 giorni in un vaso di vetro pulito ed asciutto, chiuso e messo in un luogo buio. Preparare lo sciroppo con lo zucchero e l'acqua, e cioè facendolo bollire sino a che si vedono grosse bolle. Farlo raffreddare ed aggiungerlo all'alcool. Rimetterlo a riposo per altri 5 giorni. Filtrare, imbottigliare, chiudere bene e far riposare per 20 giorni .

  • 35
  • Porzioni 20
  • Easy

Ingredienti

Indicazioni

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Liquore famolo strano

Liquore famolo strano è un liquore alle erbe di grande profumo. Ottimo digestivo.

Disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.

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Lavare tutte le foglie delle erbe sotto acqua corrente asciugarle con carta assorbente da cucina.

Mettere le foglie con l’alcool in un vaso a chiusura ermetica per 10 giorni in un luogo buio ed asciutto.

Mettere sul fuoco una pentola con l’acqua, con lo zucchero e far bollire sino a che si vedono grosse bolle.

Far raffreddare ed aggiungere all’alcool, travasare nel vaso a chiusura ermetica e riporre in luogo buio ed asciutto per 5 giorni.

Mettere su di un imbuto la garza per filtrare e versare in bottiglia direttamente.

Tappare le bottiglie con un tappo di sughero e riporre in un luogo buio ed asciutto per 20 giorni.

Degustare freddo o a temperatura ambiente.

 

Liquori fatti in Casa come si fanno metodi e consigli

 

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Chef Ricettiamo

Chef Ricettiamo

La mia collezione personale di ricette. Provale sono tutte state preparate e provate personalmente. Buon appetito :D

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