Macedonia di frutta allo champagne

Features:

Cuisine:

Ricette Italia

Lavare delicatamente le fragoline e le ciliegie, sgocciolare e mondare. Spremere il limone e filtrare il succo. Sgocciolare la macedonia di frutta sciroppata. Unire in una terrina tutta la frutta, spolverizzare con lo zucchero, irrorare con il succo di limone, mescolare e mettere in frigorifero per qualche ora. Versare sulla macedonia lo champagne ben freddo, mescolare, distribuire nelle coppe individuali. Completare con palline di gelato alla crema. Servire.

25
Serves 4
Easy

Ingredients

400gr
Macedonia frutta sciroppata
50gr Zucchero
1/2 bottiglia Champagne
300gr Gelato panna
200gr Fragole
1 banane
2
Kiwi
1/2 limone

Directions

Macedonia di frutta allo champagne

Macedonia di frutta allo champagne molto fine e molto gustosa.

Disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.

Lavare delicatamente le fragoline e le ciliegie sotto acqua corrente asciugarle con carta assorbente da cucina e tenere da parte.

Spremere il limone e filtrare il succo.

In uno scolapasta sgocciolare la macedonia di frutta sciroppata.

Unire in una ciotola capiente tutta la frutta, spolverizzare con lo zucchero, irrorare con il succo di limone, mescolare e mettere in frigorifero per 2 ore.

Versare sulla macedonia lo champagne ben freddo, mescolare delicatamente e distribuire nelle coppe individuali.

Completare le coppe individuali con palline di gelato alla crema e servire in tavola.

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