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Mandorlata

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Ingredienti

Regola porzioni:
200gr Fecola di mais
150gr Zucchero di canna
1 Mandorle
3 Uova
1/2 bicchiere Olio di riso o olio Evo
1 bustina Lievito

Informazioni nutrizionali

479k
Calorie
7g
Proteine
23g
Grassi
45g
Carboidrati
26g
Zuccheri

Mandorlata

Mandorlata

Caratteristiche:
  • Invernale

Montare 3 albumi a neve, i tre tuorli con lo zucchero, unire i due composti assieme alla fecola, l'olio e le mandorle, mescolare bene e versare il composto in teglia per torte, in forno a 160° per 30 minuti.

  • 50
  • Porzioni 6
  • Medium

Ingredienti

Indicazioni

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Mandorlata, Dessert  per Gruppo sanguineo 0

ricette per Dessert Gruppo sanguineo 0, leggere facili e veloci

Mandorlata, Ricetta del 1950,

Montare i 3 tuorli d’uovo con lo zucchero, tenere da parte.

Montare a neve i 3 albumi, tenere da parte.

 

Unire i tuorli, lo zucchero, gli albumi montati e la fecola,

 

Lavorare bene l’impasto, montandolo dal basso verso l’alto,
ed unire l’olio, le mandorle tritate e la bustina di lievito.

Mescolare bene, amalgamando tutti gli ingredienti sempre mescolando dal basso verso l’alto.

 

Oliare una teglia rotonda da circa 15-20cm di diametro,
versarvi il composto.

 

Infornare in forno caldo a 160°C per 30 minuti.

Buonissima!

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