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Medaglioni di Tacchino e Riso con crema di Cioccolato

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Ingredienti

Regola porzioni:
150g Riso integrale
220g Fesa di tacchino Tritata
10g Burro di cacao
20g Cioccolato fondente
qb Brodo vegetale

Informazioni nutrizionali

426k
Calorie
34g
Proteine
10g
Grassi
51g
Carboidrati
0g
Zuccheri

Medaglioni di Tacchino e Riso con crema di Cioccolato

Medaglioni di Tacchino e Riso con crema di Cioccolato

Caratteristiche:
  • Diabetica
  • Light

Medaglioni di Tacchino e Riso con crema di Cioccolato

Per tutti quelli che cercano una ricetta light ma senza rinunciare al gusto e al ricercato, dedichiamo la ricetta dei medaglioni di tacchino e riso con crema di ciocclato, non rinunciare alle prelibatezze, impara a cucinarle in modalità light.

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  • Porzioni 4
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Ingredienti

Indicazioni

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Medaglioni di Tacchino e Riso con crema di Cioccolato

Per tutti quelli che cercano una ricetta light ma senza rinunciare al gusto e al ricercato, dedichiamo la ricetta dei medaglioni di tacchino e riso con crema di ciocclato, non rinunciare alle prelibatezze, impara a cucinarle in modalità light.

 

Lessare il riso in acqua bollente salata, per il tempo consigliato sulla confezione, scolarlo e condirlo con il burro di cacao.

Formare, con la trita di fesa di tacchino, 2 hamburger e cucinarli in una padella antiaderente; per non rendere la carne troppo asciutta, bagnarli con 2 cucchiai di brodo vegetale.

Fondere a bagnomaria il cioccolato fondente.

Comporre il piatto: mettere l’hamburger al centro e con l’aiuto di un coppapasta fare uno strato di riso, quindi decorare con 1 cucchiaino di cioccolato fuso.

Piatto Unico

 

Nota

La guarnizione di cioccolato fuso dona al piatto un gusto molto particolare, si astenga chi non vuole osare o chi vuole risparmiare 51 kcal e 3 gr. di grassi.

Contenuto di 1 porzione:

kcal 426

Proteine:34,0 gr. (31,9%)

Grassi: 10,7 gr. (22,8%)

Carboidrati: 51,5 gr. (45,3 %)

 

 

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