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Merluzzo al pomodoro

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Ingredienti

Regola porzioni:
800 Filetti di merluzzo g
300 Concentrato di pomodoro g
pizzico Sale
200 Cipolla g
q.b Olio di semi olio d'oliva

Informazioni nutrizionali

184k
Calorie
10,7g
Proteine
10,7g
Grassi
10,7g
Carboidrati
1,5g
Zuccheri

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Merluzzo al pomodoro

Merluzzo al pomodoro

Caratteristiche:
  • Semplice
Cucina:

Oggi vi presenterò la ricetta per il merluzzo al pomodoro, un secondo piatto leggero ed indicato nelle diete ipocaloriche. Questa preparazione a base di pesce, ricchissima di proteine ed omega 3 (fondamentali per la salute del vostro cuore), potrà essere preparata in un quarto d’ora di tempo, se vi servirete della pentola a pressione. Inoltre, il merluzzo surgelato, intero o a filetti, è uno dei nostri più preziosi alleati nella battaglia contro il tempo ed è un alimento sano e che non può mancare nell’alimentazione di nessuno, specialmente dei bambini.

  • 30 min
  • Porzioni 4
  • Medium

Ingredienti

Indicazioni

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Merluzzo al pomodoro, un secondo piatto leggero ed indicato nelle diete ipocaloriche. Questa preparazione a base di pesce, ricchissima di proteine ed omega 3 fondamentali per la salute del vostro cuore

Oggi vi presenterò la ricetta per il merluzzo al pomodoro,
un secondo piatto leggero ed indicato nelle diete ipocaloriche.

Questa preparazione a base di pesce, ricchissima di proteine ed omega 3 (fondamentali per la salute del vostro cuore),
potrà essere preparata in un quarto d’ora di tempo, se vi servirete della pentola a pressione.

Inoltre, il merluzzo surgelato, intero o a filetti, è uno dei nostri più preziosi alleati nella battaglia contro il tempo
ed è un alimento sano e che non può mancare nell’alimentazione di nessuno, specialmente dei bambini.

 

 

Foto da Erin Coopey

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Passaggi

1
fatto

Scongelate il pesce (se doveste cucinarlo così com’è aumentate di 5 minuti la cottura)

2
fatto

Tagliate le cipolle a fette sottili e fatele appassire leggermente in 3 cucchiai di olio d’oliva

3
fatto

Versatele con il condimento nella pentola a pressione, adagiatevi i filetti di pesce e contornateli con il pomodoro

4
fatto

Insaporite con un po’ di sale, mettete il coperchio al recipiente ed introducetelo nella pentola sul fondo della quale avrete aggiunto 1/4 di litro d’acqua fredda.

5
fatto

Calcolate 10 minuti di cottura dall’inizio del sibilo, quindi servite i filetti di merluzzo ben irrorati con il sugo di cottura.

mourad117

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