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Merluzzo alle nocciole e curry

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Ingredienti

Regola porzioni:
600gr Filetti di merluzzo
200gr Nocciole tritate
3 cucchiai farina di riso
2 cucchiai Olio Evo
1 cucchiaino Curry
qb Sale
qb Pepe

Informazioni nutrizionali

18,73g
Proteine
85k
Calorie
0,5g
Grassi
0g
Carboidrati
0g
Zuccheri

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Merluzzo alle nocciole e curry

Merluzzo alle nocciole e curry

Caratteristiche:
  • Semplice
Cucina:

Miscelare in una terrina le nocciole tritate con la farina di riso ed il cucchiaino di curry. Prendere il merluzzo e passarlo nella terrina. Adagiare i filetti di merluzzo sopra una teglia foderata con carta da forno. Infornare a forno caldo a 200°C per 20 minuti

  • 35
  • Porzioni 4
  • Easy

Ingredienti

Indicazioni

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Merluzzo alle nocciole e curry

Merluzzo alle nocciole e curry, un modo originale di apprezzare i filetti di merluzzo.

 

Merluzzo alle nocciole e curry, disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.

Lavare ed asciugare con carta assorbente da cucina i filetti di merluzzo.

Miscelare in una terrina le nocciole tritate con la farina di riso ed il cucchiaino di curry.

Prendere i filetti di merluzzo e passarli nella terrina.

Adagiare i filetti di merluzzo sopra una teglia da forno foderata con carta da forno.

Completare il tutto oliando leggermente la superficie dei filetti “nocciolati” e spolverizzando con pepe e sale.

Infornare a forno caldo a 200°C per 20 minuti circa, dipende dallo spessore dei filetti di merluzzo.

Sfornare e mettere su di un piatto di portata e servire in tavola.

I filetti di merluzzo possono essere accompagnati da maionese aromatizzata con erba cipollina.

 

 

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