Ingredients
- 500cl Olio Evo
- 6 foglie Salvia
- 3 rametti rosmarino
Directions
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Olio aromatizzato per arrosti
L’Olio aromatizzato per arrosti sia di carni che di selvaggina.
Olio aromatizzato per arrosti, disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.
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Lavare le erbe sotto acqua corrente, asciugarle con carta assorbente da cucina, privarle della parte da scartare e tenere da parte.
Mettere in una bottiglia l’olio evo ed inserire gli aromi puliti ed asciutti.
Lasciar macerare da 5 a 15 giorni secondo l’intensità di gusto desiderata, in luogo buio ed asciutto.
Filtrare l’olio e rimetterlo in bottiglia.
Utilizzare delle etichette da applicare alle bottiglie, che riportino sia il tipo di composto sia la data di preparazione.
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