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Pane integrale

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Ingredienti

Regola porzioni:
500g farina integrale
200g Farina grano duro
1 cubetto Lievito
2 cucchiaino Zucchero
1 cucchiaino Sale da non sciogliere assieme al lievito
250g Acqua minerale tiepida

Informazioni nutrizionali

247k
Calorie
13g
Proteine
3,3g
Grassi
41g
Carboidrati
5,5g
Zuccheri

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Pane integrale

Pane integrale

Caratteristiche:
  • Diabetica
  • Light
  • Tradizionale
Cucina:

Ricetta semplice e veloce per Pane integrale, ottimo equilibrio nutrizionale e perfetto per qualsiasi occasione, colazione pranzo, cena o farcito con proscuitto e verdure. Croccante all'esterno e morbido all'interno dall'inconfondibile e romantico profumo di campo. 

  • 80
  • Porzioni 6
  • Medium

Ingredienti

Indicazioni

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Pane integrale

Ricetta semplice e veloce per Pane integrale, ottimo equilibrio nutrizionale e perfetto per qualsiasi occasione, colazione pranzo, cena o farcito con proscuitto e verdure. Croccante all’esterno e morbido all’interno dall’inconfondibile e romantico profumo di campo.

Ricetta del 1990

 

 

Per preparare il pane intergrale,
iniziamo ad organizzare tutti gli ingrediaenti necessari sul tavolo di lavoro.

Impastare e lavorare per 10 min.

Coprire l’ impasto con coperta di lana per 1 ora

Rilavorare l ‘ impasto per 10 min. e modellare

Mettere l’impasto in teglia ricoperta da carta da forno

Coprire con coperta di lana per 1 ora

Prima di infornare preriscaldare il forno per 10 min. a 180°

Cuocere per 45 min / 1 ora a 180° C

 

 

Lievito di birra fresco

Pizza impasto lievitazione cottura

 

Pasta matta

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Ricettiamo

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