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Pappa con i broccoli

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Ingredienti

Regola porzioni:
40gr Pastina baby
1 uovo
40gr broccoli cimette
1 cucchiaino Olio Evo
1 cucchiaino Grana Parmigiano Reggiano

Informazioni nutrizionali

2,38g
Proteine
35k
Calorie
0,41g
Grassi
7,18g
Carboidrati
1,39g
Zuccheri

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Pappa con i broccoli

Pappa con i broccoli

Caratteristiche:
  • Semplice
Cucina:

Mettere le cimette in una pentola e cuocere in acqua per 10-15 minuti. Preparare l’uovo sodo in acqua bollente per 10 minuti, tenere il tuorlo ed eliminare l'albume. Frullare le cimette di broccoli, tenere l'acqua di cottura. Cuocere la pastina nell’acqua di cottura. Unire la pastina alle cimette ed aggiungere un cucchiaino di olio evo. Mettere il tutto in un piattino. Servire con il tuorlo sbriciolato e una spolverata di parmigiano.

  • 30
  • Porzioni 1
  • Easy

Ingredienti

Indicazioni

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Pappa con i broccoli

La Pappa con i broccoli per bimbi fino a 8 mesi.

 

Pappa con i broccoli, disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.

Lavare le cimette di broccoli sotto acqua corrente,
asciugarle con carta assorbente da cucina,
privarle della parte da scartare e tenere da parte.

Mettere le cimette in una pentola e cuocere in acqua per 10-15 minuti.

Preparare l’uovo sodo in acqua bollente per 10 minuti, tenere il tuorlo ed eliminare l’albume.

Frullare le cimette di broccoli, tenere l’acqua di cottura.

Cuocere la pastina nell’acqua di cottura.

Unire la pastina alle cimette ed aggiungere un cucchiaino di olio evo.

Mettere il tutto in un piattino.

Servire con il tuorlo sbriciolato e una spolverata di parmigiano

 

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