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Pasta al forno

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Ingredienti

Regola porzioni:
400g Maccheroni o fusilli o penne
100g Burro
100g Grana Parmigiano Reggiano a scaglie
qb Sale Grosso
qb Pepe macinato al momento

Informazioni nutrizionali

420k
Calorie
22g
Proteine
14,6g
Grassi
62,6g
Carboidrati
2,3g
Zuccheri

Pasta al forno

Pasta al forno

Caratteristiche:
  • Semplice
  • Tradizionale

Pasta al forno, una ricetta buonissima e veloce per una pasta speciale. Croccante all'esterno e morbida e filante all'interno. Ottima anche riscaldata in un secondo tempo. Piace sempre a tutti e sopratutto ai più piccini.

  • 40
  • Porzioni 4
  • Medium

Ingredienti

Indicazioni

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Pasta al forno

 

Pasta al forno, una ricetta buonissima e veloce per una pasta speciale. Croccante all’esterno e morbida e filante all’interno. Ottima anche riscaldata in un secondo tempo. Piace sempre a tutti e sopratutto ai più piccini.

 

In una pentola di acqua salata bollente lessare la pasta re al dente, gettare subito un bicchiere di acqua fredda nella pentola per fermarne la cottura.

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Scolare, mettere in una pirofila capace, condire con 3/4 del burro, 3/4 del formaggio ed una spolverata di pepe, mescolando bene.

Cospargere la superficie con il resto delle scagliette di formaggio e con dei fiocchetti di burro rimasto.

Infornare a forno caldo a 180°C per 15 minuti.

 

Vino consigliato: Alto Adige doc Pinot Bianco

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