Ingredienti
- 4 Peschenocigrosse
- 50gr Zucchero di canna
- 30 gr Zucchero a velo
- 4 palline Gelato Vanigliao al cocco
Direzione
Peschenoci Caramellate con Gelato
Le Peschenoci Caramellate con Gelato sono un ottimo dessert, veloce da preparare, da servire a fine pasto a familiari ed amici.
Per le Peschenoci Caramellate con Gelato disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.
In un piatto fondo mettere lo zucchero di canna e tenere da parte.
Lavare, asciugare con carta assorbente da cucina, le peschenoci, tagliarle a metà, snocciolarle, non pelarle e tenere da parte.
Passare nello zucchero di canna le mezze peschenoci solo dalla parte della polpa, rivestirle bene in modo che le zucchero aderisca alla polpa.
Scaldare una padella antiaderente capiente, adagiare le mezze peschenoci con il lato zuccherato a contatto con la padella in modo che il calore faccia caramellizzare lo zucchero.
Togliere dal fuoco coprire la padella con il suo coperchio e far raffreddare.
Mettere 2 mezze peschenoci caramellate su 4 piattini da dessert e contornare in parti uguali con 1 pallina di gelato alla vaniglia o al cocco e spolverizzare ogni piattino con lo zucchero a velo.
Servire in tavola nei piattini individuali.
Acquista su Amazon Acquista su Amazon Acquista su Amazon
