Plumcake

Il Plumcake è un dolce di origine inglese, morbido e gustoso, buonissimo per colazione e ideale a merenda. Sempre gradito da grandi e piccini è un’ottimo dolce facile da realizzare e personalizzare.

Nella planetaria lavorare il burro con il miele.

Aggiungere lo zucchero.

Mettere i tuorli.

Incorporare farina e lievito.

Aggiungere canditi, uvetta o gocce di cioccolato.

Incorporare gli albumi montati a neve.

Mettere il composto nello stampo per plum cake.

Infornare il Plumcake a forno caldo 180°C per 35 minuti.