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Salmone alla griglia

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Ingredienti

Regola porzioni:
6 tranci Salmone
1 ciuffo Coriandolo
2 spicchi Aglio tritati
400g Miele
1 succo limone
qb Sale Grosso
qb Pepe

Informazioni nutrizionali

178k
Calorie
24g
Proteine
8g
Grassi
0g
Carboidrati
0g
Zuccheri

Salmone alla griglia

Salmone alla griglia

Caratteristiche:
  • Barbecue
  • Light
  • Semplice

Preparare marinatura e adagiare i tranci di salmone,
mettere sulla griglia per 7 minuti a lato

  • 24
  • Porzioni 4
  • Easy

Ingredienti

Indicazioni

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Ricetta Salmone alla griglia                                             cucinare pesce alla griglia, Barbecue perfetto

Ricetta Salmone alla griglia, consigli per un Barbecue perfetto. Piastra, carbone o carbonella, ottime ricette per cucinare pesce alla griglia

 

Preparazione del Salmone alla griglia.

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In una casseruola raccogliere coriandolo fresco e aglio tritati , il miele e il succo di limone.

Cuocere tutto a fuoco medio-basso finché il miele si sarà sciolto, per 5 minuti circa.

Ritirare dal fuoco e lasciar intiepidire.

 

Adagiare i tranci di salmone in una casseruola, coprirli con la salsa al coriandolo, coprire e riporre in frigorifero per 10 minuti.

 

Oliare la graticola del barbecue e porla a 30cm dalla brace.

 

Prelevare il salmone dalla marinata e metterlo sul barbecue per 7-8 minuti per lato o finché la carne sarà rosa e opaca.

Servire caldo

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