0 0
Sarde al cartoccio

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredienti

Regola porzioni:
12 Sarde pulite e sviscerate
8 foglie lattuga
2 rametti Dragoncello
2 rametti Timo
1 pizzico origano
1 pizzico Maggiorana
1/2 in succo limone
4 cucchiai Olio Evo
qb Sale Grosso
qb Pepe

Informazioni nutrizionali

129k
Calorie
21g
Proteine
4,5g
Grassi
0g
Carboidrati
0g
Zuccheri

Aggiungi ricetta ai segnalibri

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Sarde al cartoccio

Sarde al cartoccio

Caratteristiche:
  • Barbecue
  • Semplice

Pulire il pesce e insaporirlo,
arrotolarlo in foglie di lattuga e successivamente in foglio di alluminio, siglillare e porre sul gril per 10 minuti.

  • 20
  • Porzioni 4
  • Easy

Ingredienti

Indicazioni

Share

Ricetta Sarde al cartoccio                                                 cucinare pesce alla griglia, Barbecue perfetto

Ricetta Sarde al cartoccio, consigli per un Barbecue perfetto. Piastra, carbone o carbonella, ottime ricette per cucinare pesce alla griglia

 

Per cucinare delle ottime sarde al cartoccio, iniziamo dal privare le sarde della testa,
dei visceri e della lisca, lavarle ed asciugale.

Preparare un trito fine con due rametti di ognuna delle erbe aromatiche (preferibilmente fresche).

Salare e pepare i pesci, passarli nel trito d’erbe.

 

Preparare 4 grossi rettangoli di fogli d’alluminio e irrorali con un filo di olio.

Appoggiare una accanto all’altra due foglie di lattuga e depositarvi 3 pesci.

Irrorarli con un filo d’olio, qualche goccia di limone ed avvolgerli nelle foglie.

Richiudere gli involtini nei cartocci di fogli d’alluminio.

 

Mettere sula griglia per 15 minuti.

 

Togliere dal cartoccio e adagiare intere su piatto di portata, filo d’olio, sale e pepe e sprizzata di limone.

 

Per dare un sapore più marcato alla preparazione, a piacere,

aggiungere 1-2 spicchi d’aglio tritati finemente.

 

Vino consigliato: Lugana Superiore DOC

(Visited 69 times, 1 visits today)

Ricettiamo

Recensioni ricetta

Non ci sono ancora recensioni per questa ricetta, usa un modulo qui sotto per scrivere la tua recensione
Spiedini di scampi
precedente
Scampi marinati alla griglia
Salmone al cartoccio
successivo
Salmone al cartoccio
Spiedini di scampi
precedente
Scampi marinati alla griglia
Salmone al cartoccio
successivo
Salmone al cartoccio

Inserisci un commento