Sbrisolona di Mele

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Ingredienti

Regola porzioni:
3 Mela renetta
80gr Zucchero di canna
1 cucchiaino Cannella
1 limone solo succo
1 uovo
170gr Burro
170gr Zucchero
350gr Farina 00
1/2 bustina Lievito

Informazioni nutrizionali

2,4g
Proteine
265k
Calorie
12,5g
Grassi
37,1g
Carboidrati
5,4g
Zuccheri

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Sbrisolona di Mele

Sbrisolona di Mele

Caratteristiche:
  • Torta
  • Tradizionale
Cucina:

In una ciotola capiente unire la farina, l'uovo, lo zucchero, il lievito ed il burro a temperatura ambiente.
Impastare con le mani al fine di ottenere un composto a briciole. Versare 3/4 dell'impasto a briciole in una tortiera da 24 cm rivestita con carta forno, compattare con l'aiuto di un cucchiaio. Tenere da parte il rimanente impasto. Aggiungere i cubetti di mele cotte.
Aggiungere sopra l'impasto lasciato da parte ed infornare a forno caldo a 170°C per 40 minuti.

  • 60
  • Porzioni 8
  • Easy

Ingredienti

Indicazioni

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Sbrisolona di Mele

La Sbrisolona di Mele è un dolce facile e veloce da preparare non è altro che una golosa torta sbriciolata perfetta per colazione e merenda. Sbrisolona o sbriciolata di mele, un modo diverso di preparare la classica torta di mele.

 

Per la Sbrisolona di Mele disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.

Spremere il limone e tenere il succo da parte.

Sbucciare, togliere il torsolo e tagliare le mele a cubetti.

In una padella antiaderente versare lo zucchero di canna, qualche cucchiaio d’acqua ed il succo di un limone.

Aggiungere le mele a cubetti, un cucchiaino di cannella, cuocere a fuoco medio per 5 minuti e tenere da parte.

 

Preparazione della pasta:

in una ciotola capiente unire la farina, l’uovo, lo zucchero, il lievito ed il burro a temperatura ambiente.
Impastare con entrambe le mani, il  composto deve risultare sbricioloso-grumoso.

Versare 3/4 dell’impasto a briciole in una tortiera da 24 cm rivestita con carta forno, compattare con l’aiuto di un cucchiaio. Tenere da parte il rimanente impasto.
Aggiungere i cubetti di mele cotte.

Aggiungere sopra l’impasto lasciato da parte ed infornare a forno caldo a 170°C per 40 minuti.
A cottura ultimata, decorare con lo zucchero a velo.

 

Servire in tavola su piatto di portata o su alzatina per dolci.

 

 

Nota

E’ un dolce facile e veloce da preparare, la sbrisolona di mele  non è altro che una golosa torta sbriciolata perfetta per colazione e merenda.

La sbrisolona di mele si conserva per circa 3-4 giorni messa sotto una campana di vetro o in un contenitore ermetico.

 

Un modo diverso di preparare la classica torta di mele, prova la sbrisolona o sbriciolata di mele.

 

 

 

Ricetta Torta di mele rovesciata – tarta tatin

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