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Sciroppo di Menta

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Ingredienti

Regola porzioni:
1k menta peperita Menta in foglie fresche
1k Zucchero
1/2 bicchiere Acqua
1 non trattato limone

Informazioni nutrizionali

339k
Calorie
0g
Proteine
0g
Grassi
85g
Carboidrati
85b
Zucchero

Sciroppo di Menta

Sciroppo di Menta

Caratteristiche:
  • Prelibatezze
  • Semplice
  • Tradizionale

Una semplice e veloce ricetta per realizzare un buonissimo e freschissimo sciroppo alla menta. Rinfrescante e gustoso, puoi prepararlo con la qualità che preferisici o creare il tuo giusto mix ed equilibrio mescolando a piacere le varie qualità di menta.

  • 15
  • Porzioni 1
  • Easy

Ingredienti

Indicazioni

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Sciroppo di Menta

Una semplice e veloce ricetta per realizzare un buonissimo e freschissimo sciroppo alla menta. Rinfrescante e gustoso, puoi prepararlo con la qualità che preferisici o creare il tuo giusto mix ed equilibrio mescolando a piacere le varie qualità di menta.

 

 

Spremere le foglie di menta (ad esempio con il passa patate o passa pomodoro e simili o frullare fino a rendere il composto denso);

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Aggiungere qualche scorza di limone ed il suo succo e mettere in frigo per 3 ore circa.

Bagnare lo zucchero con l’acqua (ne dovrebbe bastare ½ bicchiere), poi far bollire per 1 minuto .

Far intiepidire ma prima che sia troppo denso aggiungere il succo alla menta,
filtrare con colino o panno pulito,
imbottigliare ed appena freddo tappare.

 

Nota

Nonostante il filtraggio, se dopo qualche giorno vengono a galla impurità,
eliminarle rifiltrando nuovamente lo sciroppo.

 

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