Sogliola alla parmigiana

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Ingredienti

Regola porzioni:
8 Filetti di sogliola
1/2 bicchiere Vino bianco secco
50gr Grana Parmigiano Reggiano
30gr Burro
qb Sale

Informazioni nutrizionali

15,24g
Proteine
86k
Calorie
2,37g
Grassi
0g
Carboidrati
0g
Zuccheri

Sogliola alla parmigiana

Sogliola alla parmigiana

Caratteristiche:
  • No Glutine

Spruzzare i filetti con il vino. Sistemarli in una teglia imburrata. Sopra ogni filetto mettere un pizzico di sale ed abbondante parmigiano.
Irrorare ancora con vino bianco.
Infornare a forno caldo a 200°C per 15 minuti.

  • 30
  • Porzioni 4
  • Easy

Ingredienti

Indicazioni

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Sogliola alla parmigiana

Sogliola alla parmigiana leggere, digeribili e gustose, da provare.

 

Per preparare i filetti di sogliaola alla parmigiana,
iniziamo a disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.

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Lavare i filetti di sogliola sotto acqua corrente asciugarli con carta assorbente da cucina e tenere da parte.

Sistemarli in una teglia imburrata e spruzzare i filetti con il vino.

Sopra ogni filetto mettere un pizzico di sale ed abbondante parmigiano.

Irrorare ancora con vino bianco.

Infornare a forno caldo a 200°C per 15 minuti.

Mettere su di un piatto di  portata e servire a tavola.

2 filetti di sogliola a porzione.

 

 

 

Ricetta Filetti di merluzzo agli aromi

 

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Chef Ricettiamo

Chef Ricettiamo

La mia collezione personale di ricette. Provale sono tutte state preparate e provate personalmente. Buon appetito :D

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