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Sorbetto alla pesca

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Ingredienti

Regola porzioni:
6 Pesche
250gr Zucchero
250gr Acqua minerale nuturale
2 Albumi
1 limone succo

Informazioni nutrizionali

0,91g
Proteine
39k
Calorie
0,25g
Grassi
9,54g
Carboidrati
8,39g
Zuccheri

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Sorbetto alla pesca

Sorbetto alla pesca

Caratteristiche:
  • Gelato
  • Semplice
Cucina:

Pelare le pesche. Privarle del nocciolo e tagliarle a pezzi. Frullare il sugo di limone, l’acqua, lo zucchero, l’albume sbattuto ma non montato e le pesche.
Mettere nella gelatiera per 25 minuti.

  • 15
  • Porzioni 6
  • Easy

Ingredienti

Indicazioni

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Sorbetto alla pesca

Sorbetto alla pesca fresco ed ottimo da servire come dessert a fine pasto.

Disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.

Lavare le pesche sotto acqua corrente, asciugarle con carta assorbente da cucina e tenere da parte.

Pelare le pesche, privarle del nocciolo tagliarle a pezzi e tenere da parte..

Frullare il sugo di limone, l’acqua, lo zucchero, l’albume sbattuto ma non montato e le pesche a pezzi.

Mettere nella gelatiera per 25 minuti.

Servire il sorbetto alla pesca in coppe individuali con guarniture a piacere.

L’eventuale avanzo metterlo in un contenitore e conservare in freezer.

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