Ingredienti
- 600gr Uva fragola
- 240gr Zucchero
- 1 limonesucco
- 2 Albume
- 250ml Acqua mineralenaturale
Direzione
Pubblicità
Pubblicità
Sorbetto all’uva americana
Sorbetto all’uva americana fresco ed ottimo da servire come dessert a fine pasto.
Disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.
Pubblicità
Spremere il limone e mettere da parte.
In una ciotola, sbattere gli albumi con una forchetta e tenere da parte.
Togliere dai graspi gli acini d’uva.
Lavare gli acini sotto acqua corrente, asciugarli con carta assorbente da cucina e tenere da parte.
Passarli nel passaverdura dentro una ciotola.
Aggiungere lo zucchero, mescolare finché non si è sciolto.
Aggiungere acqua e limone.
Amalgamare il tutto con l’albume sbattuto ma non montato.
Mettere nella macchina per gelato per 25 minuti.
Servire in coppe individuali con guarniture a piacere.
L’eventuale avanzo metterlo in un contenitore e conservare in freezer.
(Visited 1.216 times, 1 visits today)
Prodotti consigliati per: sorbetto all8217uva americana
Acquista su AmazonLibri di ricette e cucina
Acquista su AmazonUtensili da cucina utili
Acquista su AmazonPubblicità
Pubblicità
