Tartine alla salsa di noci con prosciutto

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Ingredienti

Regola porzioni:
80gr Prosciutto cotto 0 ricotta
100gr Noci solo gherigli
2 Cetrioli sotto aceto
80gr Burro
8 fette Pancarrè

Informazioni nutrizionali

7,9g
Proteine
251k
Calorie
14,1g
Grassi
32,9g
Carboidrati
3,5g
Zuccheri

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Tartine alla salsa di noci con prosciutto

Tartine alla salsa di noci con prosciutto

Caratteristiche:
  • Tradizionale
Cucina:

Lasciare il burro a temperatura ambiente per qualche minuto. Lavorarlo in una ciotola capiente fino a renderlo cremoso e tenere da parte. Privare il prosciutto del grasso e tritarlo con i gherigli di noce ed i cetrioli.
Unire il composto ottenuto alla crema di burro e mescolare bene il tutto. Privare le fette di pancarré della crosta e far tostare in forno caldo a 200°C da entrambi i lati per pochi minuti. Spalmare le fette di pane con la crema e prosciutto, trasferire su di un piatto da portata e servire.

  • 20
  • Porzioni 4
  • Easy

Ingredienti

Indicazioni

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Tartine alla salsa di noci con prosciutto

Le Tartine alla salsa di noci con prosciutto sono un antipasto molto versatile si possono preparare per ogni occasione: per un aperitivo, per il pranzo di Natale o per il cenone di Capodanno, per una cena o per ogni altro evento. Sono un antipasto saporito e perfetto per aprire ogni pranzo.

 

 

Per le Tartine alla salsa di noci con prosciutto disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.

Lasciare il burro a temperatura ambiente per qualche minuto.

Lavorarlo in una ciotola capiente fino a renderlo cremoso e tenere da parte.

Privare il prosciutto del grasso e tritarlo con i gherigli di noce ed i cetrioli.

Unire il composto ottenuto alla crema di burro e mescolare bene il tutto.

 

Privare le fette di pancarré della crosta e far tostare in forno caldo a 200°C da entrambi i lati per pochi minuti.

 

Spalmare le fette di pane con la crema e prosciutto, trasferire su di un piatto da portata e servire.

 

 

 

Nota

Per rendere il piatto vegetariano eliminare il prosciutto e sostituirlo con la ricotta a parità di peso.

Le Tartine alla salsa di noci con prosciutto sono un antipasto molto versatile si possono preparare per ogni occasione: per un aperitivo, per il pranzo di Natale o per il cenone di Capodanno, per una cena o per ogni altro evento. Sono un antipasto saporito e perfetto per aprire ogni pranzo.

 

 

 

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